第1262章 認知侷限
因爲這個概念其實是非常前衛的，甚至是未來十幾年之後，餐飲市場的主要運營模式。
要知道十幾年之後，隨着餐飲市場的規模越來越大，再加上互聯網的經濟發展。
很多人每天都是朝九晚五的上班，甚至還有不少人事九九六零零七，所以他們根本就沒有什麼時間自己做菜做飯。
在這種情況下，大多數人都選擇叫外賣！
然而專門做外賣的商家如果爲了節約成本和時間，那就必須得用料理包進行二次加工。
外賣服務要求的就是一個方便快捷，如果是現炒現做的話，時間方面根本就應付不來。
而且現炒現做的成本非常的高，外賣平臺要喫一部分的回扣，這讓那些外賣商家根本就承擔不起。
所以料理包的出現，對於很多外面商家來說，那簡直就是救世主一般的存在。
其實料理包這種東西，不是那種極其專業的大廚，根本嘗不出來跟現場現做的有什麼太大的區別。
絕大多數普通人，是完全嘗不出來區別的。
這就要歸結於料理包的製作工序非常的高科技，能夠很好保護食材的本味。
可是對於很多老百姓來說，不是現炒現做的食物就是垃圾。
很多人一時之間根本無法轉變這個觀念，在他們的眼裏那些速食產品就是垃圾食品。
就比如鬧得沸沸揚揚的泡麪謠言事件！
有人說泡麪是垃圾食品，吃了之後人需要一個周才能夠消化得了其中的毒素。
也有人說泡麪不健康，裏面有各種各樣的添加劑防腐劑。
然而實際上真相卻不是這樣的！
泡麪這種東西，其實是相當的健康。
你可以指責它營養不均衡，但是不能夠知道它是垃圾食品。
泡麪的發明，就是爲了給很多沒有辦法及時喫飯的人提供一種便捷的選擇。
料理包其實就跟他們一個性質。
這種東西只不過是突破了很多老百姓的認知，所以老百姓就會選擇抵制他們。
可實際上經過嚴格加工處理過的料理包，比很多飯店現找現做的還要乾淨衛生。
但是很多人卻不願意承認這樣的事實，他們只願意在自己既定認知的範圍內，對一件事物蓋上自己的定論。
所以孫正興雖然大刀闊斧的進行改革，讓正新食品加工廠的產業再一次的升級，而且還取得了一定的成效。
可實際上在民間的口碑卻變得差了很多……
但是在很多客戶那裏的口碑變得很好。
只能說是這個世界上沒有兩全其美的事情。
不過陸豪對孫正興這個人的印象倒是不錯，因爲在陸豪看來孫正興非常的有商業頭腦。
一個農村出身沒有讀過幾年書的人，能夠走到今天這個地步，着實也不容易。
而且孫正興從來都沒有一直循規蹈矩，反而是在不斷的突破自己。
這個人算是一個人物！
這讓陸豪收購正新食品加工廠的信心更足了一些。
畢竟他要收購的是一家對自己有用的食品加工廠，爲了奧運食品專供這個項目做準備。
“看來正興食品加工廠的口碑，在你們這些餐館老闆的認知當中還是很不錯的啊！”
陸豪笑眯眯的點了一根菸，然後看着那個中年胖老闆隨即開口說道。
中年胖老闆也跟着點了一根菸，隨機點點頭。
“是的，正興食品加工廠所出產的那些原材料，對於我們這些商家來說當然是好事。”
“因爲可以節約我們大量的時間和成本，只不過對於很多食客來說可能無法接受吧。”
“就比如你們喫的這個驢肉火燒，火燒麪餅就是從正興食品加工廠進的原材料，還有胡辣湯用的就是正興食品加工廠出產的料理包。”
中年胖老闆非常的坦誠，直接就跟陸豪實話實說。
陸豪他們點的這些菜裏面，其中有一些就是來自正興食品加工廠的原材料。
如果不是因爲中年胖老闆感覺陸豪不是一般人，他也不會跟陸豪說明情況。
“恩。味道非常的不錯！”
“反正我是沒有嚐出來跟現炒現做的有什麼區別？”
“看來正興食品加工廠對於料理包這方面的加工已經達到了一個很高的水準了。”
陸豪若有所思的點點頭，如果不是中年胖老闆的提醒，他是真的沒有嚐出來驢肉火燒和胡辣湯居然是用正興食品加工廠的原材料和料理包做的。
“其實這些話我可不敢跟別的客人說！”
中年胖老闆悻悻然的搓了搓手，顯然他也知道現在廣大人民羣衆對於這這種即食快餐類的食品，接受度還沒有那麼高。
“這要是跟其他的客人說明了情況，他們一定會掀桌子的。”
陸豪聽聞深以爲然的點了點頭，只能說正興食品加工廠的那位老總孫正興走在了食品發展的前沿，他的理論以及實踐早就已經超越了當下。
“其實我有去參觀過正興食品加工廠的流水線，他們的生產車間非常的乾淨。”
“絕對是一個無毒無菌的環境，反正我覺得可能比我們自己在廚房裏做的還要安全。”
“你們要是有興趣的話，也可以去正興食品加工廠，她們加工廠是承接外部遊客參觀的業務。”
中年胖老闆隨即想到了什麼，然後開口提議道。
別看這個餐館規模比較小，可說到底中年胖老闆也是正興加工廠的其中一個客戶之一！
客戶自然擁有參觀正興食品加工廠的資格，所以中年胖老闆肯定是親歷過的。
聽到中年胖老闆的這份提議，陸豪點了點頭，本來他正好也要去現場考察一下狀況！
“行了老闆就不打擾你了。”
“算一下這裏花了多少錢？”
“結賬吧！”
陸豪掐滅了手中的香菸，見旁邊的小姑娘已經喫的差不多了，隨即就笑呵呵的示意中年胖老闆過來結賬。
“不用了，這頓飯就當我請你們喫好了。”
“有朋自遠方來，不亦樂乎！”
“咱們就算是交個朋友，請朋友喫個飯還花什麼錢？”
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