第1285章 進軍奶製品領域
其實料理包的這個概念,在國外早就已經不是什麼新鮮的事物了。
國外很多食品加工廠,早在上個世紀就已經開始研發料理包。
所以國外的食品加工領域,實際上領先國內幾十年。
別看孫正興是一個農村出身沒讀過幾年書的人,但是他對接受新鮮事物的能力非常強。
所以孫正興之前專門出國去考察過國外食品加工廠,因此也受到了巨大的啓發,
國外很多食品加工廠在生產料理包的時候,其實沒有往裏面添加太多的添加劑和防腐劑。
他們主要是用一種高溫殺菌的技術,將食材內部的細菌消滅乾淨,這樣一款料理包才能夠長久的儲存,不過也因爲不怎麼添加防腐劑,所以哪怕能夠儲存也不會儲存太久,大概也就一兩個月的時間。
其實很多人並不明白食材爲什麼會變質的原理!
新鮮的食材,放不了幾天就會變質。
其實最大的問題就是出在於細菌方面。
人們爲什麼會把喫剩了才放過冰箱?
因爲在冰箱的地方環境當中,很多活躍的細菌都會受到活性的抑制。
這種抑制也就導致細菌的活性不夠,從而能夠延緩變質的時間。
不過變質的過程是沒有辦法阻止的!
但低溫的環境可以延長這種變異的過程。
但是如果經過一系列的高溫殺菌,在經過一些特殊機械設備的處理,那麼新鮮的食材就可以得到長時間的儲存。
其實這種方式,在國外最早運用於航天科技。
要知道國外的航天員,在上個世紀早就已經登上了太空。
太空那種真空失重的環境,根本無法帶正常的食材上去,但是航天員總是要喫飯的。
所以國外的食品加工機構,開發出了一套高溫殺菌的生產原理,產出了料理包這種東西。
所以孫正興也就看上了這一點,他覺得料理包絕對是未來餐飲市場發展的中堅力量。
聽完了孫正興的概述,陸豪深以爲然的點了點頭。
“孫副總說的沒錯,對於你的這些題表示強烈的支持。”
“關於第三車間的升級改造以及規模擴張,我會給你一批大量的資金,這方面的工作就交給孫副總全權負責。”
“希望孫副總讓我失望,你要明白錢不是問題,我需要看到的是成果!”
陸豪意味深長的拍了拍孫正興的肩膀,既然孫正興想大力的發展第三車間,那麼陸豪自然表示支持。
見陸豪同意自己的觀點,孫正興頓時露出了一抹如釋重負的笑容。
他現在終於意識到,自己真的可以放開手腳大幹一場了。
正興食品加工廠被潛龍風險投資有限公司收購的好啊!
“好了,還有什麼建設性的意見嗎?”
陸豪笑咪\/咪的環顧四周,最終將目光定格在了第一車間和第二車間的負責人的身上。
這兩位經理見狀也紛紛站起身來,然後開始當衆闡述自己對於公司未來的發展觀念。
正興食品加工廠第一車間主要是對零食以及一些開袋即食產品的研發生產。
這方面其實陸豪瞭解的並不多,也沒有辦法給出太多有用的建議。
畢竟陸豪並不是專業的。
而他一直都信奉着專業的事情交給專業的人來做。
所以在聽到第一車間的負責人闡述了自己的觀點之後,陸豪也同意撥款。
因爲正興食品加工廠,其實現如今主要的盈利手段就是靠着第一車間。
畢竟正興食品加工廠第一車間所生產的商品,如今在鄭城乃至整個冀省市面上流通,早就已經成爲了正興食品加工廠的產業支柱。
對於這方面陸豪的確給不了什麼態度有建設性的意見。
所以陸豪也就放權讓那位正興食品加工廠第一車間的負責人自己去全權處理了。
至於第二車間的負責人,他倒是提出了一些比較有趣的觀念。
其實正興食品加工廠第二車間的存在有些尷尬。
因爲前面就已經介紹過了,第二車間說白了主要的營收產業就是礦泉水的製造。
正興食品加工廠一直都想要打入飲料市場,想要在飲料市場當中都有屬於自己的一席之地。
可是飲料市場不是那麼好佔據的。
如今這個時代背景下,受歡迎的還是一些國外的飲料。
國內的飲料除了那幾家巨頭之外,向正興食品加工廠這種地方特色的公司,生產出來的飲料銷售的狀況其實都不太好。
所以鄭州食品加工廠第二車間的存在,其實一直都非常的尷尬。
她們只能靠着那一套老舊的礦泉水過濾系統設備,苟延殘喘般的生產正興牌礦泉水。
而正興牌的礦泉水,也就只能在當地流通,至於擴張到全國範圍內,這種事情恐怕連想都不敢想。
“其實你們對我應該也有所瞭解,我對食品加工這個領域就是個門外漢。”
“所以關於你們提出來的這些發展理念,我給不了你們太多有價值意見。”
“不過我倒是有一點想法,既然國內飲料市場不好打入的話,那麼不如咱們換一個思路,去做牛奶製造!”
聽到陸豪這番話,正興食品加工廠第二車間的負責人微微愣了愣。
會議室裏衆多高層也沉默了良久。
最終還是孫正興打破了沉寂。
“陸總,牛奶製造的領域,的確是一塊大蛋糕,可問題是咱們正興食品廠沒有那方面的實力。”
“因爲牛奶加工這個領域,基本上是被國內幾個大廠品牌把控,咱們想從他們的手上分一杯羹,簡直是難如登天啊。”
“在老百姓的眼裏,他們也只認了幾個大廠品牌!”
孫正興的這番話其實說的非常\/委婉。
但其實意思已經非常明顯了。
陸豪並不懂得國內奶製品的行情。
所以對於陸豪提出來的發展奶製品這個行業,在座衆人都是持反對意見。
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