第52章 白糖西红柿
“我教你们做一個特别简单的菜,有手就会。”
“還有這么简单的菜?”柳莹眼裡充满好奇,“是什么呀?妈妈。”
陈蕙兰起身前往厨房,从冰箱裡拿出一個番茄,开始教学。
“這道菜做法很简单,但是想要别人看上去很费劲,就先把西红柿去皮,就像削苹果那样,一圈一圈的削。”
削好的西红柿皮,被陈蕙兰卷起来,找一根牙签固定,“這样,一朵状似小花的西红柿花朵就完成了。”
紧接着将西红柿对半切开,再切成半圆形厚度适中的片。
陈蕙兰拿出一個大盘子,将西红柿片从外到裡排盘,“一定要按照花的形状来排放,然后把刚才做好的西红柿花放到盘中间。”
“最后,也是最关键的一步,”陈蕙兰取出白糖,“将它均匀地洒在西红柿片上,你们要是控制不好量,多放一点也沒关系。”
“這不就是白糖拌西红柿嗎?”柳文彬一句话破坏了美好的氛围。
柳莹抬头瞪着爸爸,“不就是做菜嗎?爸爸還用偷师?”
柳文彬瞬间捂嘴,知道說错了话,立马找补,“這可不是一般的白糖西红柿,绝对能惊艳你们班所有同学!”
陈蕙兰轻笑,又找了一根黄瓜,“要是不嫌麻烦,将黄瓜切片,放在西红柿外圈,当作這朵花的绿叶。”
“妙啊妙啊,”柳文彬彩虹屁說来就来,“我一定要给陈家小饭馆长脸!莹莹,包在爸爸身上!”
柳文彬的手艺,陈蕙兰真不敢恭维,他不管做什么菜,只会放盐,好像放一点酱油和其他调味料,就会获罪一样。
白糖西红柿虽然很简单,一看就会,但是真的很好吃。
陈蕙兰之所以教這道菜,是怕柳文彬其他菜学不会,而且做這道菜的话,莹莹也能参与进去,到时候被摄像机拍到也不至于莹莹啥也沒干。
這两天柳文彬天天在家练习,莹莹痛苦地控诉“爸爸!你做可以,但是你能不能自己吃!”
她已经牙齿敏感了!不想再吃了。
陈蕙兰只好让柳文彬来饭馆裡练习,然后将白糖西红柿当個小菜送给吃火锅的顾客,倒是让陈蕙兰解锁了火锅解腻的新方法。
她新推出三种解辣解腻开胃小菜,分别是白糖西红柿、凉拌黄瓜、酸辣腌萝卜。
只要点了锅底,三样小菜可任选其一,如此一来,锅底价格上涨两块钱,顾客仍觉得很划算。
“蕙兰,今天镇上所有六十岁以下的城镇户口女居民,必须去医院检查肚子裡的绝育环還在不在。”舒姐买菜的时候看到了通知,回来时告诉陈蕙兰。
高芝华刚好年满五十七,“我也要去?我当时生孩子可沒有绝育环這個政策。”
“高姐,你绝经了就不用去了,”舒姐苦笑,“真正碰到计划生育的是我們這批女人。”
陈蕙兰让爸妈看店,找了大姐,跟舒姐一起去了医院。
大姐家现在住在街区附近,上街买菜特别方便。
检查的妇女特别多,排队的人从检查室一直站到了医院门口。
等全部检查完毕,陈蕙兰出来的时候,太阳都快下山了,她看到几個孩子和家长提着菜往学校走。
看来莹莹說的六一特别活动已经开始了,也不晓得柳文彬搞不搞得定。
学校新建的食堂不大,跟家裡的两层小饭馆面积差不多,柳莹第一次进来,虽然是学校新修建的食堂,但从来沒见学校开放過。
今天有摄像机,所以学校才舍得打开宣传一下?
来的是彩霞镇电视台的新闻阿姨,柳莹每次都能在彩霞镇新闻中看到她当主持人,现在這位新闻阿姨亲自扛着摄影机,在食堂裡穿梭。
“柳莹,你爸爸好帅呀!”孟丹丹提着买来的菜,学着柳莹洗西红柿的模样清洗。
柳莹突然觉得有点骄傲,“嘿嘿,我也那么觉得。”
“全班好像只有你家来了爸爸。”
柳莹扫了一眼,果然爸爸是万花丛中一点绿。
“你爸爸要做什么菜呀?我還是第一次看到男爸爸做菜。”孟丹丹全家上下,就沒有会做菜的男人。
柳莹保持着神秘感,“待会儿你就知道了。”
小学生们之间的小道消息传的特别快,林曦跑過来八卦,“程梓爸爸妈妈离婚了,今天家长都沒来,我們千万别提她爸爸妈妈的事。”
“嗯嗯,”柳莹点头,“一会儿让她跟我們坐一桌。”
孟丹丹的关注点永远在颜值上,“哇,季秋明的妈妈好漂亮!穿的衣服也好时尚。”
“我听說他妈妈私生活不检点,”林曦偷偷道,“好像他爸妈就快离婚了。”
“哎呀,你不要乱說嘛。”孟丹丹才不要听關於季秋明不好的话。
“喂!這個位置被我占了,你们沒长眼睛嗎?”
孟丹丹只是把洗好的菜端在临近的桌子上,就被突然出现的姜蓉呛了一句。她最讨厌姜蓉了,平时成天黏着季秋明就算了,今天特别活动仍要沒事找事。
“我放一下,你又不会少块肉。”
“孟丹丹,你個四眼狗,看清楚了,這是我的包,我给我們小组占的位置,眼瞎就是眼瞎,赶紧拿着你的破菜滚!”
“你你!”孟丹丹感觉肺都要气炸了!
柳莹本来還在帮小组成员洗菜,听见林曦着急忙慌的汇报情况,急急忙忙冲過去,“我們拿走就是了。”
端起一盆蔬菜,柳莹拽着孟丹丹远离是非之地,回到华老师安排好的位置,再把盆放下。
“她真的太過分了!”孟丹丹推了推眼镜,“你不用管我,我要找她理论!”
柳莹一把将她拉住,“别意气用事,我刚才看到摄像机对着你们拍,你再冲過去,上了电视,岂不是毁你形象?”
吓得孟丹丹急忙整理仪容,“幸好幸好,我刚才应该沒說什么脏话。”
柳莹瞥了眼神气十足的姜蓉,這人一向和柳莹的小团体作对,时常为了得到老师的信任,专门告最后一排的状。
姜蓉起先喜歡告诉老师柳莹上课讲话,但发现老师不管,她就說林曦带头讲话,害得林曦被华老师骂了好几顿。
久而久之,柳莹上课都不敢跟林曦說话了。
在那之后,姜蓉又盯上了孟丹丹,可能是因为孟丹丹和季秋明是同桌的缘故,总是找孟丹丹的麻烦。
在正式录像之前,华老师特别跟家长们开了個小会,要求家长不能在小事上帮忙,譬如拣菜洗菜等等小事,只能帮忙切菜和炒菜。
所以孩子们忙活洗菜的时候,各個家长都站在灶台跟前唠嗑。
当然也有很用心的家长,直接买了活鱼现杀现做,家长们的注意力全被吸引了。
各個家长抢着做事,柳文彬都抢不過她们,只能帮忙把鱼敲晕。
把食材整理好,各位家长开始抢占炉灶,不是糖醋鱼就是油焖大虾,季秋明的妈妈還来了個葱爆梭子蟹,有家妈妈是东北人,直接整個铁锅炖大鹅。
一時間,食堂有了该有的烟火气息。
“天呐,那是螃蟹嗎?”林曦不由得眼馋,“我還从来沒吃過螃蟹。我妈妈今天做西红柿炒鸡蛋,感觉一下子不如人家了。”
柳莹還等着看傻了眼的爸爸過来削皮雕花,安慰林羲道
“有人做荤菜,自然要有人做素菜,荤素搭配,才有营养啊!别想那么多,我妈妈总說顺其自然,用心尽力就好了。”
那边堪似厨艺pk,柳文彬看了会朝女儿走去,庆幸起来,“還是你妈妈会选菜,要是让我去做大鱼大肉,白瞎那些好食材了。”
“你也快做吧,爸爸你的行动力怎么那么低!”柳莹将西红柿推给他。
柳文彬就不是什么急性子,一点儿都不急,按照前几天练习的步骤按部就班,光是做出西红柿花就已经吸引了一群孩子和家长妈妈围观。
孟丹丹颜狗实锤,她推推柳莹的胳膊,“哎,你爸爸還会做花呀?看上去好精巧,你家不愧是开饭店的,简单的菜都那么精致!”
“不就是卷起来用牙签固定么?”姜蓉不知从哪冒出来,“柳莹家开饭馆,只舍得做一個拌西红柿?也太小气了吧。”
姜蓉這话竟当着孩子家长面說出来,柳莹最不喜歡的就是攀比,她总觉得量力而行便好。
就像为了给孩子争面子,有的家长会用心做硬菜,而有的家庭條件本身不好,做点家常小菜也算心意。
那她家本就是以妈妈的事业为主,所以爸爸才来参加亲子活动,为做出一道满意的白糖拌西红柿,天天尝试努力。
可到了现场,仍要被說寒酸,难道要弄個帝王蟹蓝龙虾才能证明她家饭馆大方?
柳莹有点小气,刚要开口怼回去,却被爸爸拦了下来。
柳文彬根本不在乎,尽可能摆盘好看,回话很是漂亮。
“啊哈哈,這不是柳莹妈妈太忙了嘛,所以只能让我這個厨渣来露两手。为了不把厨房点着,叔叔只能做這個了,小姜同学要是不嫌弃,一定要尝尝叔叔的手艺,要是不好吃,我回去可是要跪搓衣板的。”
逗得一旁的大人小孩都在笑。
姜蓉被妈妈拍了一下,到嘴的恶言只得小声嘀咕。
“一個破番茄,能好吃到哪去?”
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