第53章 首發晉江53
要知道,陳前可是最看好這辣椒生意的,之前爲了說服他爸多給幾畝地沒少說好話，後來更是掛在嘴上說。可就是這麼一個愛說的人,被大家追問着也說膩了。
可想而知，那些聽不膩的有多恐怖。
反正陳前是不想再提。
不過甭管追問的如何吧,總之就是那賣糟辣椒的細節陳前是講的清清楚楚，陳辰口中一系列真真假假的說辭也都被陳前悉數複製了不知道多少遍。
陳前都不知道有些話是假的，其他聽他說的人自然也不知道，像香料什麼的啊更是信以爲真。
所以王桂枝和馮招娣在第二天過來幫着做糟辣椒的時候心情是很激動的,她們心想着倒要仔細瞧瞧都是些什麼精貴的香料,能把糟辣椒弄的那麼好喫。
大早上的,大傢伙就開始拎着籃子摘辣椒，邊摘王桂枝還邊說：“不說別的,這辣椒長得是真好。”
馮招娣道：“可不是，我今年種的辣椒都沒這個長得好。”
“是挺會長的。”李氏問同在幫着摘辣椒的陳辰,“小辰,這些辣椒的種子是不是也跟我們前頭給你看的種子不同啊？”
“這些種子都是我爸上回種院子裏的辣椒裏頭扣出來的，其實也沒有太大差別。”陳辰說道：“可能是天氣好，所以長得就不錯。”
馮招娣喃喃：“莫不是種辣椒的時間？”
王桂枝一想覺得有理,“可能還真是。”
李氏道：“甭管是不是，趕明年再試試就知道了。”
馮招娣應道：“是這麼個理兒。”
衆人邊說邊聊,動作也麻利，很快就將紅色的辣椒摘完了，裝了有三大揹簍,每一簍沒裝太滿，但也絕對不少。
陳辰覺得這辣椒也不輕，就想揹着去小池子洗，結果王桂枝直接攔住了他，說她和馮招娣劉冬雪每人背一揹簍就成了，叫他們在家裏把蒜剝一剝。
如此，陳辰就去檐上取了三串掛好的蒜辮子，李氏用刀把蒜頭割下來，然後一個一個的剝。
剝了小半，陳懷興陳懷芳和陳懷志這三個小的來了。三個中陳懷興最大，今年五歲；陳懷芳四歲；陳懷志最小，才三歲。
三個小蘿蔔頭一來就嘰嘰喳喳的喊人，李氏剛嫌棄這蒜剝的慢，一見他們來就安排上了，“去搬板凳過來，幫着剝蒜。”
剝蒜這種小活對於農村孩子來說那就是家常便飯，三個娃噠噠的就去了。
等他們坐下了，陳辰才問：“怎麼沒去村裏頭玩？”
陳懷興一邊剝蒜一邊回答說：“我媽說今天不能出去玩，叫我們過來幫着幹活。”
陳懷芳也點頭，“我媽也這麼說。”
陳懷志奶聲奶氣的，“我跟他們一起來的，要幫忙幹活。”
“是該幫着幹活。”李氏毫不客氣的道：“省的整日裏頭都玩瘋了。”
陳懷芳這時攤開小手掌邀功，“太奶奶，我剝好了一個！”
“嗯，做的不錯。”李氏誇讚着說：“人就得勤快，這樣才能討人喜歡，你們今天可都不許偷懶。”
三個小蘿蔔頭接連點頭應好。
一個個坐在小板凳上，圍着裝蒜的木盆，低着小腦袋，動作可認真。
他們年紀還小，力氣也不大，但剝蒜也有自己的小技巧，拿的時候都拿那種由李氏和陳辰掰開的小蒜瓣，要是頭頭上還硬，就放在嘴裏咬一下，再剝上邊的皮就很容易了。這些可都是他們以前剝蒜得出來的經驗。
祖孫五人蒜頭剝了一大半，去小池子洗辣椒的王桂枝三人也揹着辣椒回來了，見三個小蘿蔔頭在還打趣，三個小的就叭叭的邀功說自己剝了多少多少的蒜，三個當奶奶的直誇讚我們xx懂事了，美得小蘿蔔頭們更加鬥志昂揚，原本有些不耐煩剝蒜的也乖乖的繼續剝，完全忘記了自己先前的不耐。
這次的辣椒多，陳辰把上回買的刀和案板拿出來之後還是有些不夠，王桂枝和馮招娣就回去把自家的刀和案板拿過來，總共四個案板，陳辰就幫着一塊剁，李氏及三個小的繼續剝蒜。
陳辰將塑膠手套拿出來，道：“這辣椒剁起來辣手，手套不夠一人一雙，等這批糟辣椒賣了再買幾雙，現在先換着戴吧。”
王桂枝頓時哎呦一聲，“這好的東西，那得多貴啊！”
馮招娣也咂舌。
李氏直接批評，“你這孩子花錢真是大手大腳的，這手套得好幾塊錢一雙吧。”
“也不是特別貴。”陳辰含糊過去，“主要是這辣椒真的辣，需要剁的又多，手真的辣受不住，有手套隔着舒服。”
衆人瞅着陳辰那明顯跟農家人不太一樣的手，頓時又沒話了。
王桂枝是個節儉的，就道：“小辰你這手以前都是拿筆寫字的，人又年輕，手也嫩，剁辣椒多了肯定受不住，這手套你戴上，以後也甭買了，我們這常在廚房裏忙活的哪裏需要這玩意兒。”
陳辰也沒辯駁，“我們換着戴。”
至於另買手套的事……那必須得再買，一會兒她們感受過了就會真香了。
四個案板四個人，廚房的竈沿上放不下，小廳裏的桌上又安了兩個。
一時間屋裏頭全是剁辣椒的咚咚咚聲音。
陳辰這回用的是雙刀，速度果然比之前單刀快多了。
這手套雖然五塊錢一雙貴的很，但隔辣效果的確是好，完全感覺不到之前剁辣椒時的火辣辣。
王桂枝妯娌三人都忍不住嘀咕，“難怪貴呢，這戴着也太舒服了。”
四個人費了一個多小時才把這些辣椒剁完，剁碎的辣椒和蒜裝了兩大木盆，李氏帶着三個小的把陳辰提前煮好的米酒在竈裏燒開，往辣椒里加鹽的時候米酒便也能用了。
木盆大，辣椒多，用筷子根本攪拌不動，陳辰直接戴上手套用手抓。
劉冬雪之前幫着做過兩次糟辣椒，過程都熟悉，也幫着抓。
李氏在一旁看的疑惑，“放這些就成了？”
眼下屋裏頭就他們幾個大人，那三個小的正捧着碗在外邊屋檐底下喝涮鍋的米酒水，嘰嘰喳喳的說的還挺熱切，根本沒怎麼聽屋裏頭的談話。
陳辰就回道：“料都加進去了，等抓勻之後就裝進罈子裏，過上半個月就能開壇吃了。”
馮招娣人間迷惑，“小前說這裏頭不是加了些香料嗎？還有糖什麼的，我怎麼沒見着？”
王桂枝也不解，“對啊，我喫着那糟辣椒又甜又酸的，怎麼還不需要加糖？”
陳辰道：“糟辣椒喫起來會甜是因爲加了米酒進去，這都是新米煮的米酒，發的時間又剛剛好，喫起來就是甜的；至於酸嘛是因爲放罈子裏頭髮酵了，跟醃酸菜一樣的道理。”
衆人聽的似懂非懂。
馮招娣遲疑，“那這香料？”
“基本沒什麼香料。”陳辰道：“這糟辣椒的做法看一遍就能會，遇上那種常年做飯的，把咱們加的鹽和米酒說出去他們就能做出來，到時候他們也可以做了拿出去賣。”
聽陳辰這麼一說，衆人頓時反應過來了，要是真老老實實的跟那些買糟辣椒的人說裏邊都加了些什麼，那他們還做個屁的生意啊！
人家自己都能做來喫！
李氏立刻道：“老大老二老三媳婦，你們可都注意着，這事可誰都不能說！要讓我聽到點風聲，到時候可別怪我不念婆媳情分！”
王桂枝立馬道：“媽你這是說的哪裏話，這辣椒生意可都有我們一份，我們就是傻了也不會拿出去嚷嚷啊。”
馮招娣和劉冬雪點頭表示贊同王桂枝的說法。
他們拿出來了那麼多地來種辣椒，就指望着能賣出去掙些錢！
李氏卻又哼了一聲警告，“不僅外人不能說，就是你們孃家也都把嘴閉嚴實了，這事可是咱陳家的大事！”
王桂枝、馮招娣和劉冬雪接連應好。
把人敲打住了，李氏轉頭才誇上陳辰，“還是小辰機靈，那些話一說出去，這辣椒就能賣得上價了，就算有人想學着做，恐怕都要去研究研究到底加了些什麼香料！”
“可不是，這讀過書的就是腦子好使。”馮招娣說：“量他們也試不出來。”
王桂枝笑道：“他們哪裏知道根本沒有呢。”
“誰說沒有祕方的！”李氏眼睛一瞪，“咱這糟辣椒裏頭可是加了不少精貴東西，不然這糟辣椒哪能這麼好喫！”
王桂枝、馮招娣轉過彎兒來，“對，那可是我們陳家的獨門祕方！”
劉冬雪也應是。
陳辰：“……”
我懷疑你們在諷刺我。
而且……
他是真的有祕方。
只是這祕方連你們也不能說罷了！
但這話解釋不得，看着木盆裏頭的辣椒抓的差不多了，陳辰果斷摘掉手套，準備跑路，“我去把罈子拿出來。”
王桂枝說：“我去幫着拿。”
李氏和馮招娣跟着一塊，每個人搭把手，很快就拿了七八個空罈子過來。
罈子是之前洗乾淨了放着的，上邊還蓋着蓋，根本不髒，只需要把外邊落的灰擦乾淨就能直接用。
每人手裏拿着乾淨的大勺，一點一點的罈子裏頭裝。
罈子有五斤的規格也有十斤的，甚至後頭陳辰去買的還是二十斤的大罈子，大大小小的裝了五六壇。
陳辰算了一下，一罈二十斤的、三壇十斤的、還有五斤的小罈子沒裝滿，加起來今天做的糟辣椒共有五十多斤。
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