第026章 第一单生意 作者:蜗碎 类别:女生频道作者:蜗碎书名: 现代人熬汤,很多人都喜歡往汤裡面加各种香料,或是一些其他的配料,好让熬煮的汤能够更香更吸引人。可這些人不知道的是,香料加得越多,对汤的破坏性其实也越大。 当初在御膳房的时候,傅咏菡熬汤,甚至是一点儿香料也不肯加的。 可是现在不加却是不行。 主要還是這猪骨的品质,沒有那個年代好了。 现代的猪,尤其是城市裡卖的猪,那基本上都是用饲料喂养出来的,口感和用粮食喂出来的猪自然是完全沒办法相比的。不加上一点香料的话,用饲料猪的猪骨熬出来的汤,离傅咏菡的要求可就差得太远了。 而且在汤裡加香料,也是现代人的习惯。 虽然不加香料傅咏菡也能让這锅汤变得美味,但入乡随俗,有些改变,她也知道必须得慢慢来才行。 香到骨子裡的猪骨汤,配上劲道的红薯粉條,再加上爽脆可口的酸菜和其他相得益彰的配料,還有那酸辣到位的口感,一口酸辣粉吃下去,焦冲几乎从头顶爽到了脚底下! 就只吃了一口酸辣粉,焦冲也知道,這给人多种感触的酸辣粉的滋味儿,可比那简单的包子馒头要让人爽快多了! 虽然傅咏菡做出来的包子馒头也是一绝,但真要让焦冲来评比的话,還是這酸辣粉更胜一筹! 不,不是一筹,是好几筹! 难怪傅咏菡不做包子生意改做酸辣粉了,换了是他的话,也肯定会是這样的選擇的! 对上何玉看過来的眼神,焦冲激动得眼睛都红了,好像還有泪珠闪烁。 也不知道他這是被辣的,還是被這美味给感动的。 看着焦冲那难得的狼狈样,尤其是這狼狈中不带半点猥琐和恶心,反倒带着几分傻气,让何玉一怔之下,差点儿就忍不住笑了出来。 她知道自己女儿的手艺好,可是至于好到這种地步嗎? 焦冲這反应也实在是太夸张了些。 何玉摇摇头,低头开始吃酸辣粉。 酸辣粉入口的时候她還沒觉得有什么,可是這一口咬下去,感受着粉條的劲道和汤汁的淳香,何玉当时就给震住了。 她总算知道焦冲为什么会有那样的反应了! 這碗酸辣粉,比当初傅咏菡亲手做的那份拉面,還要让何玉更加震撼! 下一刻,何玉就变得和焦冲一样,什么都来不及說,至顾得上一個劲儿的吃酸辣粉了。 到最后,那碗裡的配料和汤都半点沒留下,全进了两人的肚子。 傅咏菡早就猜到会是這样的结果,倒不觉得诧异,仍旧在慢條斯理的吃着自己的那一份酸辣粉。 “老板,你们卖的是酸辣粉吧?给我也来一碗吧!” 一個有些犹豫的声音在傅咏菡身边不远处响了起来。 還是個女声。 傅咏菡抬头一看,那是個看起来十**岁的年轻姑娘,梳着马尾辫,肩上還背着個背包。看那样子,傅咏菡要是沒猜错的话,她应该也是個大学生。 有客人上门,何玉赶紧起身招呼。 不過這下厨的事情,暂时還只能是傅咏菡来掌舵。 刚好傅咏菡也吃的差不多了,她将自己用過的碗筷往旁边自带的垃圾桶裡一扔,就起身准备做一份酸辣粉。 那年轻姑娘在何玉的招呼下坐了下来,好奇的看着沉静的下厨的傅咏菡,眼神很是好奇。 酸辣粉很快就出锅了,傅咏菡开口问道:“要香菜和葱花嗎?” 年轻姑娘本来正在盯着傅咏菡发愣,骤然听得這么一问,忙点头道:“都要、都要!” 傅咏菡点点头,沒有再多說什么,只是拿了個小勺子往碗裡加了点香菜和葱花,然后亲自将酸辣粉端到了年轻姑娘面前。 能让她堂堂御膳房总管做到這一步,那可是自她坐上御膳房总管的位置之后,沒几個人能享受到的待遇! 骤然从高位落到如今這种地步,也亏得傅咏菡本就是从底层爬上去的,才能够這么快就适应下来。不然的话,只怕她還真有些放不下自己的架子。 年轻姑娘本来对傅咏菡十分好奇,還打算趁此机会和傅咏菡多聊几句的。可是這酸辣粉一上桌,那酸酸辣辣的香气带着无法抵制的诱惑,立马就吸引了她全部的心神,其他的事情全都给抛到了脑后。 短短几分钟之内,年轻姑娘就把一碗热乎乎的酸辣粉给吃得個干干净净。和焦冲一样,她连一滴汤也沒在碗裡剩下。 真是不亏她特地停下来尝了尝這新摊子的手艺,实在是太值得了! 可惜她刚刚吃得太快了些,都沒来得及好好感受一下這酸辣粉中让人回味无穷的美味! “阿、阿姨,结账!”年轻姑娘喊话时還有些含含糊糊的,显然是還在回味嘴裡還沒散去的香味。 何玉有些纠结的看了站在车前的傅咏菡一眼。 傅咏菡却是重重的点下了头。 何玉无奈,只得硬着头皮上前道:“一碗酸辣粉,十、十块钱!” 正在那钱包的年轻姑娘一愣,转過头瞪大了眼睛看着何玉,吃惊的道:“十块钱?!” 她以前也在别的路边摊吃過酸辣粉,甚至就是正式的铺面她也进去尝试過。可人家那酸辣粉,都沒有卖得這么贵的! 路边摊的酸辣粉顶天了也就七块钱,有店面的会贵一点,可那也不過才八块钱而已! 现在倒好,這商场裡头的酸辣粉,竟然要十块?! 虽然這摊子是在商场裡头,可說到底,那也還是個路边摊啊! 十块钱和七八块钱相比,看起来似乎只是两三块钱的差距而已。但是這两三块钱的差距,实则暗含规矩,根本就不是简单的两三块钱可以扯得清楚的! 年轻姑娘正要說什么,何玉已经咬牙道:“妹子,你也吃過我家的酸辣粉了,贵虽然是比别家的贵了那么点儿,可是這味道,那是别家怎么也沒有的!你别看我們家的酸辣粉比人家的贵了点儿,可我們费的心思,那也是别人无论如何都学不来的,用的材料也不是那滥竽充数的!妹子你說,就冲我們家這手艺和這食材,那也该值得這個价钱吧?”