第二百四十章 蘇黑鴨誕生!

作者:射手座李不二
雖然江廠長已經動心了,但是這滷菜還有太多的未確定性,不能光憑味道就同意合作。

  “這個自然。”蘇懷點頭道:“今天我們就留下來,與貴廠的技術人員,探討一下技術,你們現在就可以拿這些鴨脖去通過所有檢測。”

  整個鴨脖熬製的過程與訣竅,蘇懷沒有任何隱瞞,原原本本地都交給了老周他們。

  製作中也遇到一些預料不到的困難,老周等人也是不知道該怎麼處理,還好有蘇懷。

  接下來他又決定吸收了一些食品廠的骨幹,一起學習滷鴨脖的製作。

  仁娜對此表示的擔心,覺得這樣很可能讓商業機密外泄,一開始要儘量在小範圍內製作。

  但是蘇懷卻有他的道理,滷菜不是一般的炒菜那麼簡單,這滷菜有兩個關鍵,一個是製作工藝,一個是滷水的配方,缺一不可。

  滷水的配方當然是最大的商業祕密,蘇懷學習了可口可樂的方式,之讓杜老闆父子與胖姐三人掌握,由他們親自來控制滷味香料的配比製作。

  而在滷鴨脖製作的工藝上,自然得需要金陵食品廠的人來控制了。

  所以,就算鴨脖製作方式外傳出去,別人也絕對做不出,與他滷鴨脖一樣的味道來。

  這就本惡少賣滷菜的最大依仗,那些老外一輩子都學不會!

  第二天,檢測結果完畢,加入了幾十調味料與韓藥的滷鴨脖,竟然令人驚訝全部通過食品安全標準,這個消息也是讓衆人精神大震!

  這也就意味着滷鴨脖,完全可以上市。

  江廠長與老周得到這個消息也是嘖嘖稱奇,他們完全沒想到這個結果,這麼多韓藥用進去,竟然沒有產生負面影響?

  老周也是疑惑道:“這蘇老師究竟是用的什麼韓藥與香料啊……真是神奇,會不是根本沒加韓藥,故弄玄虛的?”

  “他不說誰知道。”江廠長也覺得極爲神奇道:

  “說來也奇怪了,平時我這胃不行,喫點辣椒都會就拉肚子,可昨天吃了那麼多鴨脖子,竟然一點事都沒有,我看他還真是在調味料里加了一些韓藥的……只是不知道,他到底是加了什麼呢?”

  老周咂舌不以道:“這次我真是服氣了,竟然這麼重口味,還能不刺激胃,這蘇老師這民間配方真是太神奇了。”

  “確實是了不起啊。”江廠長依然有些猶豫:“看來這個滷菜確實有希望打開市場,只是我有些擔心……”

  老周也若有所思道:“您是擔心裏面包含韓藥……配方又蘇老師又嚴格保密,只怕朝鮮那邊的道家韓醫會,會來找麻煩,到時候我們廠恐怕前途難料……”

  江廠長顧慮的就是這點,與蘇懷合作是機會也是麻煩,到底接受不接受呢?

  突然聽到有人衝進來,那名工作人員氣喘吁吁道:

  “江廠,你快去看看我們那狗腿……狗腿……”

  江廠長皺眉道:“什麼狗腿,我們廠裏又不做狗肉。”

  “不是,是昨天您讓我們在火腿缸里加的狗腿,那些火腿變得不一樣了。”

  想起來,是蘇懷要在火腿缸里加條狗腿的。

  “什麼不一樣?老周,跟我去看看~”江廠長與老周連忙穿上外套趕去,

  到了現場工作人員把一條火腿切開,遞給了江廠長與老周,一聞之下,都是一驚,互相看了一眼。

  怎麼會這麼香?

  兩人再嚐了一口之後,江廠長突然一拍大腿道:“好狗腿!好狗腿啊~!!!”

  旁邊的工人都看傻了,江廠長拍着自己的腿,大喊“好狗腿”這是蝦米意思……

  老周這時候也是真的心情激動不以:“唉,我們之前怎麼就不知道加這狗腿呢!?一條狗腿加進去,比那新歐洲的香腸都還要香多了。”

  一條狗腿加入醃缸裏,竟然大大提升了火腿的香氣,真是太令人不可思議了。

  江廠長與老周都是心情激動不以,原本他們廠長經營非常喫力,有了這種新的醃製方式,他們的火腿銷量一定會有巨大的漲幅的。

  江廠長這時也下定了決定,合作!一定要與蘇懷合作!

  下午,在仁娜主持下雙方的合作會議就開起來了。

  雙方決定合作賣這滷鴨脖了,現在就是要確定滷鴨脖的名字,與初步產量了。

  “就叫西北鴨脖吧?”蘇懷提議道,既然是與別人合作,品牌還是用別人的好,對方也會上心一些。

  “不行,不行。”江廠長連連搖頭:“我們品牌知名度不足,市場份額太低,如果用我們公司的名字,會拉低這滷鴨脖的形象分,我看還是換一個全新的,既響亮,且好聽,好記,有廣告效應的。”

  這時仁娜眼睛一亮,望着蘇懷道:“蘇呆子,你記得不記得你跟我講過那個什麼蘇東坡的故事,後來他的東坡肉就流傳到民間了,你名氣這麼大,我看這鴨脖就叫你的名字好了……蘇懷鴨脖怎麼樣?”

  胖姐連忙贊同:“好好!這名字好~!”

  江廠長卻搖搖頭:“這不可行,依照商標法,是不可以用人名來命名商品的,不直接用蘇老師的名字。”

  “那就叫蘇鴨脖……”

  “不好聽啊。”

  “這鴨脖色澤黝黑非常特,我們就叫蘇黑鴨脖吧?”

  “鴨脖一聽怕別人嚇到了,鴨脖什麼的,就限定了我們產品種類了,我覺得還是叫蘇黑鴨比較好,”

  “好好~~!這名字好!”

  “我也覺得蘇黑鴨不錯!。”

  衆人你一句我一句,最終都異口同聲的覺得“蘇黑鴨”好。

  蘇懷在旁邊聽着也是心裏暗叫乖乖的,本惡少這山寨周黑鴨,竟然還是背取名爲了蘇黑呀,雖然不同時空,但是華夏人取名的方式還是一脈相承啊!

  結果現在取名也取成了蘇黑鴨了……雖然我賣相這麼英俊,可你們也不該看到我,就和鴨聯繫到一起啊。

  可既然大家對這個名字沒有爭議,蘇懷也只能答應了……沒想到人家蘇東坡因爲東坡肉變成飲食屆巨星,我蘇懷也要因爲這鴨脖流放百世吧……

  來吧,肯德基上校,麥當勞叔叔!我華夏代表蘇懷來跟你們一決勝負了!(未完待續。)

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