第8章 田螺生意 作者：未知 “做生意，說得轻松，现在什么生意都不好做。” 陈宇一愣，這话怎么听着這么熟呢？好像任何时候這一句话都可以這么說。 “你滴沽什么？” “沒，沒什么。妈，谁說生意不好做，你看大舅生意不就做得很好嘛。” “你的意思是让你爸做服装生意了？” “服装生意倒是可以，但服装生意资金周转比较大，而且還有存货，還是算了。” “资金周转，存货，小宇，你還懂這個？” 张文秀有些惊讶。 “妈，這有什么，懂這個有什么难，我還懂造原子弹呢。” “刚夸你就得瑟了，還造原子弹，你给我弄個茶叶弹出来。” “呃……” 陈宇泪流满面。 原子弹的原理他還是知道的，但說真的，茶叶弹怎么搞出来他還真不知道。 “妈，你怎么老打岔。不過，你說到茶叶蛋也說对了。服装不能做，我們可以搞餐饮呀。” “餐饮？” “对，妈，你厨艺這么好，搞餐饮绝对赚钱。” “小宇，你真觉得做餐饮生意赚钱？” “真的，我們老师說了，现在经济发展的很快，人民生活水平快速提高，民以食为天嘛，做餐饮生意绝对赚钱。” “你们老师也說了呀？” 张文秀看了陈四棉一眼。 其实他们原本也打算做餐饮生意，沒想到儿子竟然也這么說。 可一想到手上沒這么多钱，又摇了摇头：“你懂什么，现在开個饭店投资很大的，即要租店面，還得买很多餐饮设备。再加上现在這么多饭店，竞争很大。有人来還好，万一沒客人来，那得亏死。” “妈，听我把话說完。” 看到老妈的眼神，陈宇便知道，自己猜对了。 父母俩其实就是想开個小饭店。 “行，你說。” “妈，你有沒有算一下，现在开一家饭店大概需要多少投资？” “看你规模，小一点的两万左右，大一些的要五六万。当然，還有更大一些也更高档的，几十万也不嫌少。” “看来老妈是想开几十万的大饭店呀。” 陈宇乐呵一笑。 得，以后绝对让老妈实现這個愿望。 “皮了是吧，拿你老妈开玩笑。” “沒，沒有。老妈，我觉得你算错了，我认为成本根本不需要2万，最多只要1万。如果节省一点，1万以下就能搞定。” “1万以下，租金，厨房设备，装修随便算一下就得两三万，1万块怎么搞得定。看来你這個高中生也就這样呀，只会书本上的知识。行行行，就這样，你老爸吃完饭了，我還得收拾碗筷呢。” 发现陈宇只是在瞎扯，张文秀起身收拾碗筷。 “妈，别急呀。我說的1万以下可不是随便說說的，如果是开那种大众饭店，当然需要两三万，可如果不开那种大众饭店。嗯，老妈，也不开学生吃的早餐店。如果我們开一家小吃店呢？” “小吃店？” 一直沒有說话的陈四棉插话說道：“什么小吃，麻辣烫嗎？” “不是，不過与麻辣烫有一些相像。” “那是什么？” “田螺。” 說了這么久，陈宇终于点出了主题。 田螺也叫螺丝。 很多的夜宵店，包括那些卖麻辣烫的，還有饭店，都有這一盘菜。 因为田螺味道香辣，深受广大食客的喜歡。 “炒田螺？” 陈四棉问道。 “就是炒田螺。” “就只卖炒田螺？” “对，就只卖炒田螺。” 陈宇点头。 “我看算了吧，现在哪個地方都有炒田螺，你专门卖田螺，有人吃才怪。” 陈四棉摇摇头，也觉得陈宇小孩子随便瞎扯。 還是等自己赚够了钱，再开饭店吧。 “老爸，你還别不相信，真有很多人吃。老妈，你說說，你喜歡吃炒田螺嗎？” “喜歡是喜歡，但你只卖炒田螺，人家不只有田螺，還有其他什么都卖，你怎么能够竞争超過他。” “老妈，你得转变一下观念呀。别人虽然有炒田螺，可别人卖田螺只是附带，而我們却是专卖，我們绝对可以比他们搞得更专业。” 這可不是陈宇瞎說。 前世县城开始的时候也是各家饭店都有田螺，后来有一家专门卖田螺的，一瞬间爆火。并且，這家田螺店還註冊了商标，有几十家加盟商呢。 只是可惜這会儿陈四棉并沒有领悟到儿子說的意思，摇了摇头，显然并不认可。但边上的张文秀却好像明白一点什么，问道：“小宇，你說的专卖田螺，是不是像服装专卖店一样的专卖？” “哈哈，老妈，你太聪明了。我就說嘛，家裡面還是老妈您最厉害。对，沒错，老妈，我的意思就是将田螺打造成服装专卖店一样的模式。只要我們搞出了這個田螺专卖店，那么以后别人想到吃田螺，他们第一個就会来我們店。” 這么一提示，陈四棉也认真思考了起来：“专卖田螺，只要想吃田螺就来我們店？” 虽然田螺与服装并不一样，但其实也一样。 服装专卖店为什么只专门一样的服装，仍是一大堆人去。 除了服装专卖店的品牌价值，更多的還是他专卖。 因为专卖，所以更为专业。 因为更为专业，所以更能吸引人气。 “文秀，你說行嗎？” 陈四棉看向了张文秀。 张文秀沒有回答，而是又问道：“小宇，你這個想法不错。可是，一碗田螺才3块钱，利润很低呀，我們怎么赚钱？” “妈，田螺的利润是很低，可是，利润再低也架不住人多呀。你想想，如果有100個人，200個人，300個人来吃我們的田螺，那我們能赚多少？” 现在可不比后世，物价水平很低，1天能赚個100块钱就已经算高工资了。 如果有几百個人来吃田螺，光是卖田螺一天就能赚個200块以上。 這绝对比做普通的饭店生意强多了。 這還只是打底。 “100個，200個……真有這么多人？” “绝对的，我敢保证。而且，老妈，我們虽然只专卖田螺，但我們也可以卖饮料呀。你想想，田螺虽然好吃，但又香又辣，吃個十几分钟，那些客人绝对要喝饮料，而且還可能不只喝一瓶。当然，除了饮料，我們還可以再加些酒水。你看看，這利润不就来了嗎？” “饮料，酒水……” 张文秀沒有說话，但内心已经在计算着這裡面的利润。 “老陈，你說呢？” 陈四棉抽了一根烟，想了好一会儿，正想說什么，突然却对陈宇說道：“好了，小宇，你回房看看书吧，我与你妈還有其他事。” “哦，好。” 陈宇很乖的点头。 虽然父母啥也沒表示，但他知道，两人心动了。