第44章 第 44 章
一百五十兩加上她自己賺的，就已經夠開食肆，但是同樣買不起鋪面,只能夠租,北街那邊,光是一間房只夠做點小營生的鋪面都得一百五十兩銀子起步，想要開食肆，起碼得兩到三間大小的鋪面,要是兩層的小閣樓，價格更貴，所以也只能租，但是二百一十兩銀子,連東街西街那邊的鋪面也租得，到時候再去選地址就是,看看到底把食肆開在哪裏。
所以這一百五十兩銀子她會收下,等開了食肆開始賺錢,就能給原身的爹孃寄銀錢。
等馬六回去京城，還得幫她帶信,讓原身的娘不要在做繡活，繡活真的特別傷眼睛，按照薛氏這個存錢速度，只怕是沒日沒夜都在繡着,這樣做繡活，一兩年那眼睛就別想要了。
罷了，她還是寫兩封信好了，一封給原身爹孃，一封給原身的舅舅家。
孃家舅舅待她好,她自然也會有回報，要富就大家一起富起來！
她這兩三個月也有偷偷練字，字跡跟原身寫的倒也差不多了。
許沁玉把銀錢收在袖中，笑道：“軍爺，家裏的暮食剛做好，不如軍爺一起跟着喫些。”
“好哇好哇。”馬六咧嘴笑，笑完又撓撓頭，“許小娘子要是不介意，以後就別喊我軍爺，喊我軍爺怪怪的，喊我六哥就成。”
至於他的名字爲何叫馬六，家裏窮，爹孃都是粗人不會起名，他上頭還有五個哥哥姐姐，他排六，所以就叫馬六，但是五個哥哥姐姐，就活下二哥跟四姐。
他二哥就叫馬二，四姐叫馬四丫。
他這種跟着陳副尉護送流放的罪臣犯人甚的，連正式的官兵都不算，俸祿不高，靠的就是路上犯人家屬打賞，但路上也要花掉不少。
“那六哥進屋喫點。”
聞氏跟許沁玉引着馬六進到廚房。
廚房的方桌已經擺着三道菜一大碗湯，光是聞見香味，馬六都直吞口水。
他早上就吃了幾個大肉包，有點沒喫飽，又硬生生啃了兩個大饅頭，這會兒早就餓了。
許沁玉就煮了一鍋粳米飯，家裏還有些奶饅頭，她知道馬六飯量大，就把奶饅頭熱了，菜也不夠，又從木桶裏撿了二十來塊腐乳，她做的腐乳細膩柔綿，香味撲鼻，只是普通的鹹口的，沒有裹茱萸粉，也沒有那麼齁鹹，但是卻特別香特別下飯。
其實要是有正宗的辣椒就好了，茱萸做菜的話，味道到底還是少了。
馬六也不跟許小娘子客氣，接過碗筷吃了起來。
那道臘肉炒春筍，臘肉喫進口中油脂嘣出，卻一點都不膩人，春筍更是脆生生的還有吸滿了臘肉的肉香跟油脂，喫起來又鮮又香。
韭菜炒河蝦，小河蝦一點腥氣都沒有，肉質緊實，韭菜鮮嫩爽口。
香椿炒雞蛋，清香撲鼻雞蛋嫩生生的。
那個黴豆腐也很下飯，跟他之前喫過的黴豆腐一點都不一樣。
他喫過的黴豆腐齁鹹齁鹹還很乾，半塊豆腐就能下一碗飯，都是窮苦人家捨不得買菜喫，買來配豆飯豆粥喫的。
可許小娘子做的這個黴豆腐入口細膩香味撲鼻，也不會齁鹹，他一口能喫半塊黴豆腐，再咬上一大口奶饅頭，簡直絕配。
三鮮湯也是很鮮，不知加了什麼，還特別稠，口感滑嫩。
這味道比流放路上喫得還要香，好喫到想讓馬六流眼淚，怎麼許小娘子做的飯食能香成這樣。
飯自然不夠喫，好在還有奶饅頭，剩下的奶饅頭也都被馬六就着木桶腐乳喫得乾乾淨淨。
那二十塊黴豆腐，他一人就吃了十來塊，實在香得很。
看着桌上乾乾淨淨碗盤，馬六挺不好意思，還想幫着許小娘子洗碗刷盤子，卻聽見許小娘子問他，“六哥，你什麼時候回京？”
馬六道：“跟老大約的明天晚上暮食在碼頭碰面，到時候直接坐商船回去。”
許沁玉思忖下說，“六哥，那你晚上先尋個客棧住着，明天早上過來喫朝食，我想給我娘跟舅舅寫信，到時候六哥幫我帶回去。”家裏女眷多，男客肯定是不能隨便住進來的，她打算幫馬六找個客棧住着。
“行。”馬六一口答應下來。
他晚上就在北街那邊找了個客棧住下，也不貴，三十文錢就能住大通鋪。
本來許小娘子想幫他付錢的，他沒讓，吃了這樣美味的一頓暮食，他哪裏好意思讓人小娘子給他付錢。
許沁玉晚上就給原身的娘寫了兩封信，一封給原身的娘薛氏，一封讓薛氏交給孃家兄弟。
她本身就是魂穿原身，連原身的記憶都繼承了，所以字跡也都記得，一開始寫起來就有五六分相似，練了兩三個月，已經很什麼區別。
給薛氏的信自然是說她收了這一百五十兩的銀票，打算開個食肆，還讓薛氏不要擔心她，說她做的喫食很美味，以後開食肆能賺大錢的！賺了大錢就讓馬六給他們送銀錢，信中自然還提了讓薛氏不要再做繡活，還讓薛氏莫要在給她送銀錢，要是再讓馬六給她送銀錢就要生氣的，還說她寫的另外一封信上是一些喫食的配方，專門給舅舅的，讓舅舅照着上面的配方來，可以把茶攤改一下。
其實她知道這封信給薛氏，薛氏也只會覺得她開食肆不太穩，還會繼續做繡活存錢給她。
但只要把配方給了舅舅，舅舅賺了錢，薛氏就知她說得是真的，自然不會繼續做繡活。
寫好兩封信，許沁玉又取了另外張宣紙，在上面把木桶腐乳的配方給寫了下來。
這張配方是給馬六的，她記得馬六家中也不富裕，以後跟原身的爹孃通信還要多多依仗馬六，這個配方自是贈與馬六的。
如果能把這個木桶腐乳做起來也能賺不少錢的。
腐乳不僅能下飯，有時候炒菜煮菜一些調味都要用到它的。
把兩封信封好，次日朝食，許沁玉特意做了江米肥腸給馬六喫，她用了三副肥腸做了不少，剩餘的也讓馬六帶過去給陳副尉和其他官兵喫。
昨天晚上，她就去尋田屠戶，多買了三副下水，所以今日三副肥腸做了江米肥腸，另外三副繼續滷好後交給成哥兒，讓成哥兒早早的就送去田屠戶家中。
把兩封信交給馬六，又把木桶腐乳的配方給了馬六，說是贈與他家的，可以做點小營生。
馬六結結巴巴道：“許，許小娘子，這，這個配方肯定很值錢，給我作甚。”他也知道這樣的黴豆腐是獨一份的。
之前許小娘子在流放路上教他做的幾道菜，他就記下，偶爾他回去，娘還會做了給他改善下伙食，但做出來的味道跟許小娘子做的沒法比。
至於那道冬筍燉臘肉的進升菜醃篤鮮，他老孃是怎麼都琢磨不出來的，工序和配菜都太繁瑣。
他家沒啥有廚藝天賦的人。
許沁玉笑道：“以後還要仰仗六哥幫我給爹孃遞信送東西甚的，六哥別擔心，這個木桶腐乳不需要什麼廚藝，嚴格按照我上面寫的配方來做，這門營生還是能做的。”這個木桶腐乳只要掌握了配方的確是很簡單的。
至於這門營生能做多大，就看馬六的家人有多大的心。
馬六最後還是收了配方，他還鄭重地給許沁玉鞠了躬，喊了句小師父。
許沁玉笑道：“這哪裏算什麼師父。”
等馬六帶着江米肥腸，兩封書信跟木桶腐乳的配方過去碼頭。
小師父說這叫木桶腐乳，等回去後，他讓娘做了試賣，也叫木桶腐乳，就不跟別人家一樣叫黴豆腐了。
那江米肥腸自不用說，得到所有同僚的誇讚，都說從未喫過這麼好喫的肥腸，竟不知道肥腸還能做出如此美味，每人分得兩截就沒了，喫得意猶未盡。
隨後，馬六同陳副尉一行官差乘坐上商船，不過五六日的時間就回到了京城都旬。
而馬六也沒耽誤，立刻過去德昌侯府給二房送信，這次那門房雖然依舊沒甚好臉色，進去通稟了聲，德昌侯老夫人上次被馬六言語譏諷一番，自是不會自討沒趣地見他，讓門房領着他過去二房。
薛氏見到馬六，臉上對女兒的掛念遮都遮不住，領着馬六過客堂，又讓丫鬟奉了茶水果子上來。
馬六回京連口水都還來得及喝上，薛氏讓丫鬟上的是解渴的飲子，他一飲而盡後笑道：“夫人別擔心，許小娘子在邊城過的很好，那一百五十兩的銀票她已經收下，說是準備開食肆，還寫了兩封信給您，不過其中一封信是給夫人您孃家兄弟的，讓您看了信後做決定。”
他說完，從懷中掏出兩封書信遞給薛氏。
薛氏接過，見其中一封上寫着母親親啓，另外封信上寫着舅舅親啓。
她急忙拆開女兒寫給她的信，是女兒熟悉的字跡，光是瞧見女兒熟悉的字跡，薛氏已經忍不住想流淚，她紅着眼看着信。
玉姐兒很擔心她，讓她不要做繡活，還說自己每天光賣喫食，一個月都能有二十多兩的收入，說是開了食肆後會賺得更多，所以讓她不要做繡活，還說不要給她寄銀錢，就算以後給她送銀錢她也不會收的，又說等食肆賺了大錢，就讓馬六給她送銀錢，她來養活她跟爹爹和櫟哥兒。
“這孩子……”薛氏笑着擦了擦眼角。
又忍不住嘀咕，“現在就賣賣喫食，一個月真能賺二十多兩？”
馬六聽見，在旁邊立刻說，“夫人，您真得不用擔心許小娘子，她做的喫食，哎喲，您是不知那叫一個美味，說真的，我也沾我家老大的光在京城大酒樓喫過一兩頓，根本就比不上小娘子做的，她一個月就是賣賣魚跟滷肥腸，就賺二十多兩呢，這要是開了食肆肯定會更賺。”
薛氏沒親眼瞧過女兒賺錢，還是不太相信。
她知道女兒的手藝，女兒的確會點廚藝，但說比大酒樓的廚子還要好，她覺得好像並沒有。
女兒給她孃家兄弟那封信，說是寫了些喫食的配方，可以讓舅舅把茶攤換一下，她猶豫了下，還是打算明日回孃家一趟，把信交給孃家兄弟，等他看過，讓哥哥自己做決定，要不要試試女兒說的這些。
自然，她沒看過女兒給孃家兄弟的信。
薛氏看完信，就跟馬六道謝，還從身上摸了些碎銀子想要酬謝。
馬六自然不要，起身說，“夫人，這使不得，其實許小娘子給了我一道木桶腐乳的配方，等我回去就讓我娘試着做做，以後也做點小營生，指不定能賺不少呢，所以以後夫人有什麼要我帶給許小娘子的信，儘管開口，可千萬別給賞錢。”
他其實想着，這個木桶腐乳一個月能多個一二兩銀子的進項都算不錯，哪裏還好意思要薛氏的賞錢。
馬六說完，大概怕薛氏還要給賞錢，就一溜煙的跑了。
薛氏哭笑不得。
次日，她就回了孃家一趟。
薛氏孃家也在京城，不過距離德昌侯府有些距離，坐馬車都要小半個時辰纔到。
平日出門坐馬車還要同德昌侯老夫人說聲。
德昌侯老夫人本來想問問兒媳回孃家作甚，有事沒事少回孃家，但想着老三同她說對二房好些，她便也沒說甚，揮揮手就讓車伕去駕車送兒媳回了孃家，不過最後還是忍不住嘮叨了一句，“早點回來。”
薛氏應了聲，就帶着小丫鬟出門。
薛家住在城南的上坡巷。
之所以叫上坡，自然是進了巷子就是一條上坡的路。
薛氏的孃家兄弟叫薛良，娶妻石氏，育有兩子一女。
長子薛淮，娶妻張氏，生了個女兒薛圓圓。
女兒薛箐只有十三，次子薛澗，今年才八歲。
薛氏的爹孃前幾年都已經相繼過世，家裏就剩薛良，還守着個茶攤，茶攤也只有一間鋪面大小，是薛家老爹留下來的，之前薛家老爹也是個舉人老爺，原本指望着長子科舉，但長子不是學習那塊料，薛老爹沒辦法，也不能強求長子讀書，就早早置辦了這間鋪面留給兒子，以後至少能養活自己。
薛氏到了上坡巷的薛家，只有薛箐在家，薛箐瞧見姑母，問了聲好，又抿了抿脣，告訴姑母她爹孃都在茶攤上，大哥大嫂也抱着圓圓在那邊幫忙，弟弟薛澗還在學堂。
薛氏跟薛箐說了聲，這才又過去兄長的茶攤上。
薛箐生的眉清目秀，仔細看眉眼跟許沁玉還稍微有兩分相似，看着姑母離開，薛箐抿了下脣又嘆了口氣。
她知道爹把家中所有的積蓄都給了姑母，讓姑母給邊城的表姐送去。
表姐小時候經常來家裏玩，她跟表姐感情也很好，小時候還經常一起玩過家家，做飯喫。
只是一百兩，真的好多哦，家中這些年全部的積蓄了，她倒也不是捨不得，弟弟還在讀書，每年束脩費都不少，她只是怕爹孃太辛苦，表姐在邊城，肯定過的辛苦，也需要銀錢傍身……
娘前些日子一直跟爹鬧，都過去幾個月，娘對爹還是沒甚好臉色。
娘也不是那種壞心眼的人，就是覺得爹爹給的太多，哪怕給個一大半。薛箐又忍不住嘆氣，賺銀錢真的好辛苦，她又什麼忙都幫不上，也就做飯味道還成，平日攤位上有爹孃和哥嫂，她就沒必要過去，就是在家做好朝食暮食。
她也真的好想自己可以賺銀錢，這樣不僅能改善家裏麪條件，每年還能給表姐也寄些銀錢。
…………
薛氏又過去兄長的茶攤。
薛良的茶攤在南城這邊的集市上，這邊還是很熱鬧，集市雖然不算大，但也五臟俱全什麼都有，茶攤，食肆，客棧，酒樓，布莊首飾鋪子各種喫食鋪子等等，附近還有個夜市，新帝跟伏太后大赦天下，也沒有宵禁，平日基本都是亥時末才收攤回家。
薛良的茶攤不大，裏面就擺着三張桌子，外邊支起個油布棚子，下面也擺着兩張桌子，茶攤後面還有個小院子並着小廚房，水井也有一口，鋪面雖小，但該有的都有。
平日喝茶的人不多，但薛淮會說故事，講的故事動聽，來喝茶聽故事的人不少，薛良又會做點喫的，賣點他炒的乾貨，瓜子花生，還有些乾果蜜餞，配着茶水喫，再聽着故事，故此生意還算不錯，一家幾口忙活着，一個月也能賺個二三兩的銀子。
現在正好晌午，沒什麼生意，都是下午晚上生意較好。
石氏這會兒正蔫頭巴腦的呆坐在茶攤門口發呆着，她還在心疼那一百兩銀子，她也跟丈夫吵了幾架，她不是說不肯給玉姐兒錢，至少留個二三十兩，再過些日子，澗哥兒又要交束脩費。
她是個爆脾氣，跟丈夫吵了快一個月，丈夫也同她認錯，說自是心疼外甥女，邊城太苦太苦，還說豎王被抄家，肯定沒銀錢傍身，不多給玉姐兒點，玉姐兒怎麼活。
她也心疼外甥女哇，玉姐兒小時候經常來她們家玩的，也算看着玉姐兒長大的。
其實這事情已經過去三四個月，玉姐兒出事一個月後，丈夫就把家裏所有的積蓄都送去給了小姑子。
但她一想起來還是來氣。
這三個月倒是賺了幾兩，那也不夠給澗哥兒交束脩費。
正呆呆的想着，石氏擡頭，瞧見小姑子過來了。
瞧見薛氏，石氏本來想甩臉子，可瞧見薛氏比玉姐兒出事前瘦了不少，臉頰都有些凹的，整個人氣色有些差，她這臉子就甩不下去了，走過去把人拉到茶攤上坐下，板着臉問，“你過來幹啥。”
石氏知道玉姐兒纔出事時，小姑子還大病一場，差點沒熬下來。
想到這裏，又見小姑子瘦瘦得樣子，石氏突然就想通了，家裏銀子給玉姐兒便給了吧，至少他們全家人都還在一起，都還活得好好的，怎麼都比小姑子跟玉姐兒的情況好。
看看玉姐兒多慘，好好個姑娘說被替嫁就替嫁流放了。
石氏嘆了口氣，進屋拎了壺茶水出來給小姑子倒上。
薛氏笑道：“嫂子，大哥可在家？”
石氏道：“他在後面忙着。”想了想，她又忍不住問，“你家玉姐兒如何了？銀錢可送到了？玉姐兒在邊城跟豎王一家過得怎麼樣？豎王他們家對玉姐兒好不好？”
薛氏笑道：“前幾日已經託人把銀票都送到玉姐兒手中去了，玉姐兒還回了信，說是要開食肆呢。來送信的馬六還說豎王一家對玉姐兒很好，玉姐兒做喫食，她婆婆就幫着洗碗刷鍋子其他什麼活兒都不讓玉姐兒沾，小姑子對嫂子也是很親暱很依賴的模樣。”
石氏聽了心裏終於舒坦不少。
但想到前面那句，忍不住說，“你家玉姐兒開什麼食肆？”
就玉姐兒那點子廚藝還是跟着丈夫學的，她丈夫那手藝想開食肆都不太成，玉姐兒這也太膽大了吧？不會把點銀子全都給折騰進去賠完了。
薛氏不想滅女兒的威風，就說，“馬六說了，說我家玉姐兒做的喫食很美味，比京城酒樓的大廚還厲害。”
石氏古怪得看了小姑子一眼，不信她的話。
薛氏這才道明來意，“對了，我是來給大哥送信的，是玉姐兒給他的信，說是給了些配方，你們瞧瞧看。”
玉姐兒給大哥的信，厚厚的一封。
薛氏把信遞給嫂子，石氏不認字，就過去後院把信給了薛良。
薛良正在後院炒瓜子，石氏把信遞給丈夫，“玉姐兒給你的信，小姑子也來了，在前頭坐着。”
薛良急忙把鍋端下來，這鍋瓜子已經炒好了，他拿着信過去茶攤門口，果然瞧見妹子坐在門口，穿着個褙子都顯得空蕩蕩的，還是瘦瘦的。
其實妹妹這會兒比之前胖些，玉姐兒纔出事他給妹妹送銀錢的時候，妹妹臉色都是灰白的。
“哥。”薛氏喊了人。
薛良點點頭，在長凳上坐下，順手拆開外甥女寫給她的信。
他還忍不住問了句，“玉姐兒給我寫信幹啥，咋還這麼厚一封？”
他剛說完，就見到見到信中的內容。
“舅舅見信好，謝謝您讓娘給我送來的一百兩銀子，很是及時，我打算開家食肆，有了舅舅您這一百兩剛好夠的，正好我研究出不少喫食，舅舅可以試試把茶攤換換模樣，平日賣賣燒烤，配些酒水跟飲子，再有幾月便該熱起來，還能配上冰碗跟冰飲子跟各種涼菜涼麪賣。”
下面就是玉姐兒寫給他的配方。
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