第三十八章推出炒菜
贏高沒有急着將油帶到飯莊去,而是準備先讓豬油凝固成白色的固體。因爲只有這樣,才更方便儲藏。
等到過了幾天,他覺得時候適合了,才決定帶着這一碗豬油到飯莊去。
他一把豬油帶到飯莊,就引來了後廚不少夥計的圍觀。裏三層外三層的,場面甚至有些龐大。
“這是什麼東西?”一個夥計眉宇間盡是新奇,忍不住問道。
贏高沒有回答他的問題,而是說道:“今天我過來給你們展示一下新的技術,都給我好好看着。”
說完,他指揮着夥計們燒火添柴,將一切東西都準備好。
等到萬事俱備之後,贏高舀了一勺豬油,放入鍋內。
豬油漸漸在鍋裏面融化,變成了流動的液體,隨着溫度升高,還冒出了“滋滋”的聲音。
在穿越之前,贏高的父母早亡。從小跟着爺爺奶奶長大,倒是也學會了不少生活技巧,這炒菜就是其中之一。
他會做的炒菜也不少,但是迫於秦朝的蔬菜種類不算多,他也不打算做太複雜的東西。
一邊的夥計們看着贏高將菜下了鍋,不停地翻炒了一會,接着就將炒好的菜倒入了盤中。
今天只是爲了試一試這豬油做出來的菜的味道,贏高也就做了些簡單的炒油菜和炒白菜。
畢竟沒見過,所以當夥計們看到那碗豬油時,都露出了很期待的表情。畢竟豬油這種東西,對他們來說完全是個新鮮玩應。
可是看到贏高做出來的就是幾盤青菜,頓時間新鮮感全沒了。
“這些東西看上去,也就很普通啊。”
有人指着這幾盤炒青菜,皺起了眉頭。
這看上去和他們平常做的東西也沒什麼區別啊,這也算是新菜餚?
贏高早就料到他們會有這個反應,這會也不氣惱:“先別說這種話,等會我就讓你把這話給嚥下去。”
說着,他命人拿來幾雙筷子,交給在場圍觀的幾位夥計:“嚐嚐。”
他做出來的東西,不僅新穎,而且味道也不輸給其他菜式。
自古以來,物以稀爲貴的道理一直沒有被打破過,大家都沒有見過這炒菜,就算是圖一個新鮮勁,也會有不少人買單。
就算到後面大家慢慢喪失了興趣,他也完全可以推出新的菜餚,牢牢抓住大家的胃口。
這只是他計劃的一環,而且他完全能保證這個計劃一定會成功。
那幾個夥計半信半疑地拿過筷子,其中一個膽子大的上前夾了一筷子送入嘴裏。
其他幾個人都盯着他的臉,想要看看他是什麼表情。
可是沒想到的是,那個夥計一臉凝重地放下了筷子。
“不好喫?”贏高眉頭都皺了起來。
他還沒有試過味道,難不成是豬油制的不好,毀了整道菜?
可是沒道理啊,他煉出來的豬油凝固之後呈現的是白色,按理來說是好的啊。
他拿起筷子,正準備夾起一塊來嚐嚐,可是沒想到的是,剛剛那個夥計竟然一把抄起了盤子,往外面一溜煙跑了。
邊跑還邊大喊:“這菜是我的了!”
這變故來的太快,大家一時間愣在原地,連贏高一時間也不知道自己該做出什麼反應。
有個回神過來,夾起一塊油菜送入嘴裏之後,趁着大家不注意,也端起盤子,“這個也是我的了!”
場面一時間混亂無比。
贏高哭笑不得,他還一直擔心自己做出來的炒菜不符合他們的口味,沒想到倒是他多想了。
就看他們這副爭搶的樣子,自己把炒菜推出之後,估計場面也會很壯觀。
幾個嚐到味道的夥計也不好將贏高晾在一邊,這會紛紛上前來。
“這味道是怎麼做出來的,我們從來都沒有嘗過如此美味的菜餚!”
“對啊,這麼簡單的菜式,居然能做出這樣的滋味!”
不管是做菜用的原料還是手法,他們連見都沒見過,可是創造出來的味道卻前所未有。
贏高眼裏閃過一絲笑意,招呼着他們:“先別感嘆了,叫他們回來,我到時候把這方法交給你們。”
幾個夥計對視一眼,臉上的笑意越來越深。
贏高本着爲了飯莊好的想法,也沒有藏拙,將如何煉製豬油和炒菜的方法都一一告訴了他們。
礙於原料受限,他也只教了幾道簡單菜的做法,可就算是這樣,那幾個夥計一個個聽得眼睛放光,恨不得將所有東西都記在腦子裏。
贏高對於推出炒菜的事情也不着急,大家還沒有見識過豬油是什麼,要用它來做菜也需要一個適應的時間。
過了幾天之後,咸陽城內對餃子的熱情度也開始大打折扣,就在這時候,贏高趁勢推出了炒菜。
這一舉動,讓不少對飯莊失去熱情的人又被吸引到了這裏來。
咸陽城內,也有不少人開始到處討論起這炒菜的滋味來。
“你們都聽說了,十皇子的飯莊又推出了新的東西了!”
“是那什麼炒菜嗎?我可聽說了,這城裏有權有勢的人可都要去嚐個新鮮!”
“我家老爺之前去了,也是讚不絕口,說是從來沒喫過這種滋味的菜餚。”
贏高來到飯莊門口,就見到門口已經擠滿不少人,正裏三層外三層圍着一個人。
那人是贏高特地安排的宣傳夥計,這會正扯着嗓子宣傳。
“我敢說,這炒菜是前無古人,後無來者的東西!你要是走遍全國,那也只有我這一家有!”
底下有人立刻質疑:“哪有這麼玄乎,你可別瞎吹!”
那夥計還來不及說話,旁邊立刻有人反駁:“是真的!有個行腳商說了,他走南闖北這麼些年,這炒菜還是頭一回聽說!”
“這位說的好!”那個夥計得到支持,聲音更大了,“大家只要來我們這嘗一嘗,就知道是什麼天上有地上無的美味了!”
話音剛落,人羣裏馬上傳來叫好聲,聲勢之大,讓過路的人都忍不住瞧過來。
贏高看得啞然失笑,他想把炒菜的名聲給打出去,讓大家都知道這是他獨創的,現在看來,效果比他想象中的還要好。
得到滿意的效果,他轉頭回了自己的家裏。
回到家裏,立刻有下人迎上前來,面上帶着笑:“十皇子,這炒菜讓城裏的人可是大感興趣呢!”
“這是自然。”贏高本來就有十成十的把握,“那些剩下來的油渣也別浪費,可以加到炒菜裏面,味道會更加鮮美。”
小的時候,他看這油渣如同山珍海味,這會更不可能浪費。
下人得了命令,立刻退了出去,“是,我這就叫人去做!”
林墨在一邊眉眼帶笑,這會湊上前來:“夫君這段時間心情似乎好了不少。”
這話倒是實話,最近的事情都在他的計劃之中,所有的一切都在他編寫好的軌跡中行走。
通過炒菜一事,飯莊的名聲也算是徹底打響了,到時候,大家對於炒菜的追崇恐怕不會低於餃子。
而之後他也可以慢慢推出一些新的炒菜,來一場飢餓營銷,讓這城裏上至達官貴人,下至販夫走卒都離不開他的飯莊。
贏高心裏高興,臉上笑意盈盈,拉過林墨的手握在掌心裏:“有你在我身邊,我什麼時候都是高興的。”
林墨臉上飛過一片緋紅,嗔怪道:“夫君,你也就會說這些話來哄妾高興。”
“我說的可都是真心話。”
贏高正想說些別的話來逗逗她,但偏偏不湊巧了。就在這時,一個下人突然走上前來。
“十皇子,十八皇子前來拜訪。”
《大秦逆子》第三十八章推出炒菜(第1/1頁)
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