1704 青木瓜沙拉

作者:西瓜很紅
“你丫不至於吧。”葉南忍俊不禁。

  女子輕笑道:“可以可以,就算你們十泰銖吧。”

  就這樣,謝挺峯成功的砍下了一半的價格買下了一顆品相最好的青木瓜。

  “還有羅望子,我看這個不錯。”

  葉南又以200泰銖的價格買下了一顆不錯的羅望子,至此他所需要的食材已經全部湊齊,接下來他們所要做的就是製作這一道青木瓜沙拉了。

  時間過得很快,太陽緩緩落下山,二人則是乘坐着當地的嘟嘟車返回。

  嘟嘟車是一種類似乎**電動三輪車的非常便利的交通工具,許多前來太國旅遊的遊客們也非常喜歡乘坐。

  節目組借用了當地一處酒店的廚房供二人使用,他們互相分工開始忙碌了起來。

  葉南首先將青木瓜洗淨交給謝挺峯切絲,而他自己則是將羅望子切碎榨汁,兩個人一邊忙碌一邊有說有笑的聊起天來。

  葉南將青木瓜和胡蘿蔔絲摻混在一起,並且倒入羅望子汁,椰糖和魚露。

  “可惜之前忘了準備香茅了,在泰式菜餚中,最能體現太國特色風味的香料,一個是羅望子,還有一個就是香茅,還有就算太國當地的小辣椒。”

  謝挺峯將混合在一起的青木瓜絲和一些調味品舂過幾番,把其中的汁液擠壓出來,“需要加一些辣椒末,麻煩你了。”

  “沒問題!”

  葉南熟練的將小紅辣椒切成碎末,嫺熟的刀功讓謝挺峯都不禁有些爲之側目。

  這種小紅辣椒在太國當地被稱爲指天椒,也就是**的朝天椒,非常之辣,所以他們只需要加入一點即可。

  謝挺峯將切好的青木瓜絲放入盤子中,隨後葉南將一些香料加入攪拌,最後再輔以一些聖女果,甘藍絲做點綴,一道清爽可口的青木瓜沙拉就這麼完成了。

  “讓我先喫一口,嚐嚐是否正宗。”

  葉南叉起一點兒放入口中細細咀嚼,辣度和甜度都十分恰到好處,非常有太國當地的風味。

  “我覺得,不如我們讓太國當地人來品嚐一下如何?”葉南突發奇想,“畢竟這種當地的食物,只有當地人才能給出最中肯的評價。”

  “倒也對。”謝挺峯連連點頭,“不如明天我們就大量的做一些,找一些太國人來嚐嚐看。”

  二人將這盤自制的青木瓜沙拉消滅乾淨後,便是回到酒店休息,準備第二日批量製作一些。

  次日天亮以後,葉南和謝挺峯特意大量購買了青木瓜,製作出了整整一大鍋的青木瓜沙拉,隨後謝挺峯租來了一艘小船,他們決定在水沿岸的菜市場來‘推銷’他們的青木瓜沙拉。

  “這划船和開車不一樣啊。”

  謝挺峯奮力划動着船槳半天,卻因爲控制不好方向始終是在原地打轉。

  “你是單槳划船,當然不能把控方向了。”

  葉南再次借來一柄船槳,兩個人一起划動了半天,這才能勉強的前進。

  “來看看我們的青木瓜沙拉,免費品嚐,請來嚐嚐看!”

  二人一邊划動着,一邊大聲的吆喝推廣他們的青木瓜沙拉,很快就有一名划船經過的菜農被他們二人吸引了過去。

  “免費品嚐?”那菜農興致勃勃的靠近他們的船,“是你們自己製作的嗎?”

  “沒錯,是我們兩個一起做的。”葉南盛起一小碗遞給那名菜農,“您嚐嚐看,合不合口味?”

  “謝謝。”

  菜農接過碗,試探着嚐了一口,還未等到嚥下肚內,便是眼前一亮,忍不住對二人豎起了大拇指,“很好,很好!”

  “謝謝!”

  二人興奮不已,繼續划動船隻朝着前方前進,並且沿途吆喝。

  “二位,能讓我嚐嚐嗎?”

  一名歐洲人在岸邊被他們吸引了注意力,走到岸邊笑着問道。

  “沒問題!”

  葉南盛起沙拉,讓謝挺峯將碗放在船槳上遞給那名歐洲人。

  歐洲人接過後品嚐了幾口,頓覺食指大動,大口大口的將這碗青木瓜沙拉消滅乾淨,隨後抹了抹嘴巴,請求再來一碗。

  “味道非常不錯!”

  非但如此,還有更多的太國當地人被他們製作的美味沙拉吸引過來爭相品嚐,慢慢一大鍋青木瓜沙拉僅僅不到一個小時便是被完全推銷出去了。

  中途,他們甚至還碰到了一名販賣青木瓜沙拉的小販,葉南請求雙方互相品嚐一下,那名小販欣然同意了。

  不同於他們,這名小販是現場製作,動作非常的嫺熟,甚至不比他們兩個人制作的慢。

  “使用的材料和我們都是一樣的,不知道味道會如何。”葉南有些期待。

  很快,這名攤主的一碗青木瓜沙拉便是出爐,葉南接過來細細的品嚐了一口,只覺得青木瓜並沒有他們使用的鮮嫩,而且香料的入味程度也遠遠不及他們的製作,畢竟他們是專門請教過御廚,所以總的來說,在口味上還是他們的略勝一籌。

  當然,葉南是不會和攤主說這些的,畢竟開心最重要,他們還是好好的誇獎了一番攤主製作的青木瓜沙拉,同時也邀請這名攤主品嚐了他們製作的沙拉。

  “那我們接下來的一個地點去哪裏?”

  “去北京。”謝挺峯笑道,“帶你去品嚐最原位的北京菜!”

  ……

  二人從太國回到北京之後,謝挺峯一直苦心鑽研,希望能夠製作出即地道又特別的泰式峯味菜,而這一次,他準備和葉南一同嘗試,並且邀請一些特別的客人來參加。

  “你所邀請的特別客人都是誰?”

  坐在謝挺峯自己開建的餐廳,葉南有些好奇的問道。

  “等他們到了,你就會知道了。”謝挺峯故作神祕的說道。

  葉南並沒有等多久,一些風塵僕僕的客人便是已經抵達,謝挺峯特意爲他們準備了他和葉南一同製作的青木瓜沙拉,這些客人紛紛品嚐的讚不絕口。

  “這些客人,是分別來自國內各大五星級酒店的主廚,可以說他們代表了整個**八大菜系。”謝挺峯爲葉南解釋道。

  :https://www.bie5.cc。:https://m.bie5.cc

看小說網

看小說網是您最喜歡的免費小說閱讀網站。提供海量全本小說免費閱讀,所有小說無廣告干擾,是您值得收藏的小說網站。

網站導航

熱門分類

© 2023 看小說網 版權所有

首頁 分類 排行 書架 我的