第139章 果香滿滿
大家都直誇好。
就是喫的花生有點多,大家就有點上火,財叔帶着人在田間和山上挖了好多降火的草藥,回來熬涼茶。
慕朝歌都天天跟着喝,夏天就是這點不好,天乾物燥的,太熱了。
小動物們都是細心照顧。
張氏和小張氏也帶着人天天忙活着伺候牲畜們,生怕它們中暑。
今年天氣比往年熱的多,田裏澆水都要勤快一些。
財叔也納悶呢。
“早春剛誇今年雨水足,氣候好,讓咱們夏季糧食穩穩當當地下來了,結果後邊的這些日子熱的慌。”
慕朝歌正在翻看着糧倉的登記冊子,“雖然熱,但應該還行,河裏的水位也沒下降太多,水井的水也沒受影響,財叔先不着急,之後再看看。”
她每次都得多看幾遍糧倉裏面的數量心裏才安心。
財叔就點點頭,“咱們今年的菜也種不少呢,那些果子也多,這些也都不賣啊?這兩日大家還在往山上跑呢。”
雖然天氣炎熱,但成熟的果子也不少,甭管合不合理,後山的果子樹不少,各種各樣的水果都有一些。
自己喫肯定是喫不完的。
最近地裏的活計少了,大家得空就往山上跑。
不是摘山貨,就是挖野菜。
慕朝歌一聽就來了興趣,“不賣不賣,這樣,挑些品相最好的一批,給舅舅家和祖母,還有喬叔那邊送去,剩下的還不錯的就緊着咱們自個喫,次一些的挑出來,我明兒開始做一些果脯囤着。”
她說最最最差的那些,直接喂牲畜吧,他們農莊牲畜多。
“哦,對了,還有菜也是,既然喫不完,那就這樣,好的全曬成菜乾,或是醃製一些起來,剩下的就通通喂牲畜吧。”
慕朝歌是一點兒都不浪費,總之自從小舅舅之前的一番話提醒她後,她纔想起來古代是真的不太安穩,有時候說要打仗,那就真的分分鐘能打起來了。
她還是得多做準備。
不打自然最好。
倘若要打,她也得攢一些底氣不是?世外桃源也不能說說而已。
她的農莊就是要做到,它可以是太平盛世裏面的避世港灣,也可以是亂世裏面她最踏實的後盾!
財叔一聽也連忙答應說好,“那老奴就明白了。”
慕朝歌點點頭,“嗯嗯,往後只管來回我有多少東西,我來安排,今日起,農莊的任何能喫的都不隨便往外賣了啊!”
財叔全都答應下來。
最近農莊的雞鴨鵝都開始下蛋,不過因爲人多,所以農莊自己就能消耗掉,慕朝歌還會送點出去。
特別是祖母和小舅母那邊。
剩下的自己人喫足夠了,什麼水蒸蛋,茶葉蛋,炒雞蛋什麼的。
都好喫。
還特別有營養,阿花這幾個小崽子喫是最合適的。
因此蛋類消耗並不擔心。
次日一早。
慕朝歌就去倉庫裏面查看那些新鮮採摘的果子們。
就連農莊門口的大堂廳都放了好多,因爲這邊通風不容易壞嘛。
農莊全是果香味兒。
一大籮筐一大籮筐地放着,大多數都是龍眼,還有桃子,李子,梅子,楊梅。
桑椹,黑莓,蛇莓,樹莓這類的也有不少的呢。
慕朝歌看了一下,桃子可以醃製起來,喫起來脆爽脆爽的,李子可以做成李子幹,梅子可以泡酒,可以醃製,楊梅可以做楊梅乾,甜的鹹的都能做。
桑椹也能泡酒。
其他樹莓類的就直接喫吧,這東西不耐放,慕朝歌讓杜鵑姐姐幫她另外放起來,“這幾個單獨留着,到時候送人吧。”
杜鵑姐姐也趕緊答應,雖然有些一頭霧水,但還是照做。
最近新品皁角大賣,牙粉的生意也紅火,供應也勉強跟上,自家小姐就不知道爲何,徹底放心洗護用品的生意,開始天天折騰農莊裏面的這些糧食?
不過做爲丫鬟,自然是小主子這麼說,她們怎麼做。
小桃子最近很開心,她也屁顛屁顛地幫忙整理東西,最近她家小姐一直研究喫的,弄得她都胖了一圈。
臉蛋肉乎乎的。
很討喜。
張氏路過這邊,看見慕朝歌在這裏就說道:“三小姐,桂圓可都是要曬乾起來?全留着會不會太多?”
慕朝歌立馬說:“不,不會,您就放心吧,除了自個喫的,有多少曬多少起來,咱們都留着。”
往年農莊自己種的那些果子都是要送主家的,他們也不敢隨便亂喫,只有豐收年的時候纔敢嚐嚐。
倘若桂圓乾多,那也是送到主家那邊,多的也會賣。
畢竟桂圓乾也可值錢了。
還能入藥的。
也是補血補身體的好東西。
慕朝歌是一點兒都沒打算賣,就留着在倉庫裏面吧。
到時候農莊那麼多人呢。
要是有誰身體虛的,需要用上龍眼乾的,那就派上用場了!
而且這種東西一曬乾也沒多。
張氏就也點頭答應下來,雖然不解,但還是高興的。
自家農莊倘若什麼都有。
那自然心安。
慕朝歌叫來路過的李大力,喊人過來把龍眼都拿去晾曬起來,“對了,桃子李子往後全留在大廚房那邊。”
她說要製作果脯呢。
李大力和張氏都答應下來,立即就去照辦去了。
小桃子一聽還要做果脯,立即高興起來,“哇哇,小姐還會做果脯呀?咱們真的要自己做嗎?”
她是真的興奮。
小孩子最喜歡這些好玩的事兒。
慕朝歌笑着說:“當然,我還讓周嬤嬤幫我把她知道的做法寫下來,她老人家也曾聽說過幾種果脯的做法呢!”
也是說曹操曹操到,周嬤嬤就讓阿花來找她們來了,“小姐!嬤嬤讓我來傳話,說是她的方子是寫下來了,讓您過去瞧瞧,但她老人家說記得方子,但不知道能不能做成呢!”
慕朝歌立馬答應道:“誒,好,阿花你去跟周嬤嬤說,讓她帶着方子到大廚房等我,我們馬上過去!”
阿花答應一聲就去傳話去。
慕朝歌也招呼杜鵑姐姐和小桃子一塊去大廚房那邊,“甭管能不能成,咱們總得先試試再說別的!”
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