第175章 一口喫不成胖子，板面正宗特色的小
一趟一趟地奔走於廚房和餐桌之間，
沒過多久，便將兩碗牛肉麪端到了孫胖子二人這裏。
孫胖子對大壯說道：
“開整吧，練了一上午了，得好好犒勞自己一下。”
說完便自顧自地吃了起來。
相比於孫胖子加肉加蛋的豪華版，
以史大壯的體格子來說，小份加菜，略顯寒酸。
不過這紅亮的辣椒、湯汁，濃厚的香味，以及足量的牛肉，
也足夠誘人。
孫哥請我喫飯，我得給人家一個面子。
絕對不是因爲我控制不住自己。
湯汁最上一層的紅色油脂，隨着麪條被大壯用筷子挑起，掛在了麪條的表面。
“禿嚕~”
麪條入口。
手擀、抻拉，多次反覆揉壓，讓麪條的口感筋道爽滑。
湯的汁水，也給足了麪條滋味。
人對碳水的渴望是難以拒絕的，一口一口下去，真的很滿足。
喫着麪條，史大壯又夾起兩塊牛肉，送進嘴裏。
牛肉軟爛不柴，咬在嘴裏，還能感受到牛肉纖維中，蘊含的汁水。是醇厚的肉香與淡淡的料香回味。
這味道真好！
孫哥請我喫飯，我不喫光，可能不太禮貌。
史大壯端起碗來，又喝了一口湯汁。
湯汁的滋味十足，史大壯吃麪的時候已經領略一二。
二十餘種調料的複合香味，經過漫長的熬煮，早已浸潤到底料當中，是牛肉板面的厚重底味。
鹹香微辣，讓人慾罷不能。
就連辣椒史大壯都沒有放過，油炸的過程，賦予了辣椒略微硬挺的外殼，咬開之後，裏面的辣意比湯汁要足。
又香又辣，讓口腔和腸道都非常刺激。
看對面的大壯喫得很香，孫胖子對他說道：“這家店味道不錯吧？”
大壯：“好喫，味道太正了。”
“你看你喫得多香，我就說一碗小份的你肯定不夠，再來一碗，大壯！”
沒有回話。
孫胖子看到史大壯的神色有些不對，
好喫到想哭？
像這傢伙的作風。
不過史大壯還是點了點頭，給出了答案：“我太放縱自己了，孫哥，兩碗牛肉板面太罪惡了。”
聽完大壯的話，孫胖子才發現原來是這麼一回事。
對健身的瞭解，
他記住了最關鍵的一點。
於是便安慰道：
“兄弟沒事，放縱餐嘛，多喫點，一口喫不成個胖子。”
“嗯，那我下去告訴老闆，再加一份面。”大壯的回答甕聲甕氣的，
站起身來朝樓下走去的時候，帶起一陣微風。
但這看起來忠厚的面相，
心底也有點邪惡的小心思。
“不能光我一個人放縱，健身房還那麼多人呢，得讓他們也領會一下。”
孫胖子與史大壯兩人，
因爲孫胖子本人不禁餓，來得很早。
那時候店裏的顧客們，大多有座位等着。
但當史大壯再次下樓加面的時候，下面已經排了長隊了。
有人見他下來，
立馬和同伴說道：
“有人喫完了，我去上面找個位置了。”
史大壯提醒道：
“我是來加面的。”
隨後又向廚房的位置問道：“老闆，加面不用排隊吧。”
李瑞衝他點了點頭，笑着說：
“加面優先，必須喫飽，但是不要浪費啊。”
但是在看到史大壯的身材之後，覺得他的飯量肯定不會太小，“不要浪費”的話，有點多餘了。
麪條是手工製作的，
營業之前，需要和麪，將麪糰醒發好。
揉成長條後，用黃花梨擀麪杖擀成厚面片，分成小段。
需要用的時候，
再將面段擀扁，
在小面片中間撒上乾粉，一起抻成長條，即可下鍋。
體格壯碩的顧客，沒有拿碗下來，李瑞便另取了一個小碗，將麪條撈了進去，
“加面兩元。”隨後也順帶着加了一點板面的湯底。
“謝謝老闆。”
生意還在繼續，
店裏排起長隊，而更多的顧客都在趕來的路上。
因爲在視頻賬號上發過消息，不少粉絲朋友都過來支持李老闆的生意了。
“老闆，我差點以爲你真的讓人承包了呢。”
李瑞回答：“沒有的事，小誤會而已。”
這兩天評論區裏出現了奇怪的競價行爲，反正網上吹牛皮不要錢，
“我家裏有石油，李老闆來我家礦上做飯吧。”
是裏面最誇張的一條。
不過既然是粉絲過來，當然也是喫到過李瑞之前做過的美食。
尤其是前一陣滷肉，讓李瑞漲粉不少。
所以少不了會有顧客詢問：
“老闆，什麼時候還能喫到滷肉嗎？”
李瑞回答：“會有機會的，現在一直在這裏開店。”
顧客聽完很開心：：
“那太好了，我想早上喫煎餅果子，中午炒菜，晚上來份滷肉，宵夜是燒烤最好。”
“平時的話，老闆，雪衣豆沙還做嗎？”
“對了，炸雞，炸雞我沒喫過.”
老闆做過的美食很多，
顧客的想法也有點多。
李瑞：“你的牛肉板面好了。”
這時候，隊伍中也輪到了一對小情侶。
雖然不知道“李老闆的小店”，具體賣些什麼，但是“客官裏邊請”讓他們覺得挺有意思。
關鍵還有人在裏面排隊。
在好奇心的驅使下，他們便跟着排到了隊伍中。
女子的好奇心很明顯：
“老闆，大份和小份有什麼區別啊？”
李瑞回答道：
“大份的牛肉和麪條都要多一些。”
所以大份的20一碗，小份的16一碗。
“你這裏的辣椒，辣嗎？”女子指着底料的鍋問道。
“不算辣，是香辣的口味。”
“那我們要一個大份的，一個小份的，多放點辣椒。”
“好的，稍等，小牌子拿好。”
此時一樓正好有空位，但女子將小牌子交給男友後，並沒有急着落座。
反而是好奇地詢問起牛肉板面前面的名字。
“老闆，這板面前面怎麼兩個省份？然後這裏不是江海市嗎？”
正宗特色牛肉板面，
這也算是一個美食的小故事了。
李瑞一邊抻面條，一邊簡單解釋了一下：
一開始的時候，板面應該算是在桉徽的美食，
後來在河苝發揚光大了，成了當地的特色，而那裏的人們往往還打着正宗的旗號。
總之是非常特色。
類似的可能還有加州牛肉拉麪。
美食就是這樣子的。
還有很多，等待着李瑞去慢慢探索。
。