第176章 有人來店裏找茬？勇敢的員工小馬
等到了下午兩點多的時候，
小店的顧客逐漸稀少，也到了李瑞和員工喫飯了。
他將小店門外的牌子掛到“休息中”，準備再做兩碗牛肉板面。
這時候，馬金戈也從樓上收下了一摞厚厚的碗碟。
她湊到廚房：
“老闆，我要喫兩碗！”
果然，力氣大，喫的也多。
板面的出餐速度很快，牛肉辣椒紅油湯準備好之後，只需要把麪條下鍋，煮熟再澆湯就可以了。
沒過多久，小馬便從廚房裏端出來三碗牛肉板面。
昨天晚上她的晚餐也是同樣的滷子。
但區別在於麪條，她是在市場裏買的機器壓出來的，而店裏是手工的。
“禿嚕禿嚕”
馬金戈喫得很香。
一根麪條夾起來之後，根本不用牙齒咬斷，而是直接從頭吸到尾。
“老闆，還是你做出來的麪條好喫。”
李瑞很認同她的看法。
不過也對小馬的經歷感到有些好奇。
他一邊喫飯一邊和小馬聊着：
“按理來說，你的學歷應該能找到工作的，剛畢業一年而已，怎麼非要來我這裏端盤子呢？”
“年輕人應該好好找一份工作纔對。”
馬金戈努嘴：
“老闆，你說話的口氣好像我爸誒。”
李瑞笑道：“我比你大幾歲呢，考慮問題的角度，當然長遠一點。”
“咦~那你呢？好好的炸雞店也不幹了，現在又開始做麪食了。”
李瑞：“以我的身體條件，幹到70歲也沒什麼問題，一輩子都炸雞的話，會膩的。”
小馬停了下來，掰算了一下：
“兩次固定期限勞動合同之後，就要簽訂無固定期限的合同了，老闆。”
“就這還要算一下嗎？你怎麼考上的大學啊。”
“體育特長。”
馬金戈淡淡道，隨後悄無聲息地擼起了袖子。
看了看短暫歲月所留下的痕跡。
她十八歲那年，
第一次參加女子自由搏擊，便擊敗了當時的河東省重炮手雷鳳霞。
隨後取得的一系列優異成績，
讓她成功保送了名牌大學。
看她陷入沉思，李瑞則是伸出兩根手指，
指了指馬金戈面前的兩碗板面，
“可是，誰們家飯店養的起這麼能喫的員工啊。”
馬金戈滿臉不在乎：
“女孩子多喫一點怎麼了？老闆，我要加肉！”
“自己盛去！”
“去就去。”
馬金戈從廚房又撈了兩勺牛肉辣椒紅油，
回來的時候滿臉笑容：
“老闆，我不白喫你飯的，如果有壞人來店裏的話，我可以打跑他們。”
聽完小馬的話，李瑞連連搖頭：
“你指的是毆打他人，損壞他人財物，情節較輕？我謝謝伱啊。”
傍晚飯點的時候，小店再次迎來了一大波客流。
而在衆多客人當中，
最爲顯眼的，還是此時在門外出現的，幾個膀大腰圓的肌肉硬漢。
“兄弟們，就是這家店嗎？”
“應該沒錯，不過門頭上沒寫着賣什麼。”
幾人小聲討論着，
看起來面色確實有些不善的樣子。
李瑞正在廚房拉麪，擡頭時看到了門外的幾個人。
如果放在平時，李瑞也不會覺得有什麼，只會認爲他們可能是過來喫飯的客人。
但下午的時候，馬金戈剛說過壞人來了云云。
李瑞心想，
不會真讓小馬說中了吧，找茬？
於是連忙給小馬遞了個眼神：
“看看什麼情況。”
馬金戈擺擺手，表示有自己在，讓李瑞安心，
隨後向店外望了過去，簡單衡量了一下雙方的實力：
對方一共四個人，
加起來的體重感覺到了七百斤。
最寬的一個人，趕上了餐桌的寬度。
最高的一個人，也大概有兩米。
這個人稍微擡起腿，就有可能會撞到自己的後腦殼。
有些棘手，
但是她面對過更兇狠的對手。
馬金戈絲毫不懼。
她邁起小短腿，淡定地向店門走去。
看着小馬離去的背影，李瑞心中莫名感動。
有事，她是真上啊。
冒失魯莽，有時候也是勇敢果斷。
讓李瑞一個大男人，都有些無地自容。
這時候，馬金戈也來到了店門口。
雙方體型對比實在懸殊，李瑞在想，要不要握着擀麪杖出去看看，抑或是趕快報警，不要讓衝突升級。
但馬金戈也開始了和對方的交涉。
她大聲質問道：
“幾位哥哥，喫點什麼？”
“本店有正宗特色牛肉板面，可以加肉，可以加蛋。”
服務態度很好，
聲音是前所未有的甜美。
李瑞在店內十分安心。
幾位肌肉硬漢，也換上了和顏悅色的表情。
爲首的一人說道：
“妹妹，我們要四個大碗板面，加牛肉。”
“好的，裏邊請。”
領進門四位顧客，小馬將客人的點單，重複給了老闆。
李瑞給她比了一個大拇指。
隨後用大拇指挑起面片，繼續拉伸起來。
自己還是做美食更擅長一點。
沒過多久，四大碗牛肉板面上桌。
四個肌肉男沒急着動筷，反而是先討論起來。
原來這幾個人，都是跟孫胖子一個健身房的人。
與孫胖子同行的喬大壯，中午在店裏吃了板面，回去之後便將牛肉板面分享給了他們。
“有這麼好喫嗎？讓壯壯哥都讚不絕口。”
“大壯是我見過的，最能控制飲食的人了。”
“晚上他怎麼不過來了？”
“他說要再練一個小時，然後再過來喫一碗。”
“來吧，嚐嚐怎麼樣。”
加過牛肉的板面，看起來更加豐盛。
即使用筷子攪動，
也沒有讓肉塊消失在碗中。
在油鍋中炸出來的牛肉，與滷肉有所不同。
嚐起來還有點微微的焦香。
多重調味的料油，已經將滋味滲透進了牛肉的每一道縫隙。
嚼在嘴裏，一口一流汁。
鹹香微辣的汁水，又會勾動着口腔，不斷分泌唾液。
但隨着鹹味被稀釋，
牛肉卻越嚼越香。
“好喫啊！”
“麪條也筋道，感覺像活的。”
“可以說是，我喫過的最好喫的板面了。”
幾位肌肉大漢，對這碗常見的板面，讚不絕口。
而小店美味的祕訣，
從不在於多麼保密的配方。
而是新鮮講究的食材，用心到位的烹飪。
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