第64章 南瓜盅
李繁花點了點頭，說着拿出自己製作的味精，給徒弟三人一人撒了一點，讓他們嘗一下。
三人舔了一口李繁花，倒在自己手心的味精。
“哇！這是什麼東西？”
“這味精也太神奇了吧？小小的粉末，我居然嚐出了不亞於鮮魚的味道！”
“是啊！我感覺用這個東西就是拌鞋底都好喫！”
“我都不敢想，要是往現在其他的菜裏面都加入這個，那咱們的菜味道又會更上一層樓了！”
李繁花看着徒弟三人點了點頭：“沒錯，我也有這個想法！咱們現在做的調料只有鹽，醋，醬油還有白糖，因此，很多菜式感覺味道層次不是那麼的豐富。”
“若是咱們能夠再多做一些其他的調味料出來，那其他的酒樓想要在超越咱們的菜式，就會有些難了！”
三個徒弟點頭如搗蒜。
“師傅，您說的對！師傅不愧是師傅！”
“就是啊，師傅天天腦子裏有那麼多新鮮的菜式！還能研究出這樣鮮美的調料！”
“你別說了，鶯鶯，若是你平日裏少玩些，你的手藝至少也會進一步！”
“哼，最討厭師兄了！我已經很努力了！”
“就是啊，師兄！鶯鶯現在天天都在竈臺前面蹲着！你也不能對師妹太苛責！”
瞧着自己三個徒弟如此的調笑，李繁花也笑了：“好了好了，這幾日我也已經教過你們南瓜盅的做法了，今日有了這味精，你們三人都先去一人做一盅給我嘗一下。”
本來在嬉皮笑臉的三人，聽了這話，立馬回到自己的竈臺，開始忙活起來。
其實南瓜盅的做法，這些時，郭榮三人已經有些熟悉了，因此，此刻三人也是手下飛快的忙活了起來。
對於三人來講，最難的不過就是南瓜盅的雕刻。
郭榮和劉鶯的刀工相較來講，沒有那麼好，葛芸刀工雖好一些，只是若是在，南瓜殼上雕刻一些較難的東西，確實有些難度的。
三人這幾日每日都刻廢了許多南瓜。
但是今日，李繁花說要考教三人，因此，三人也格外的上心，卯足了勁。
三人全都全神貫注的在雕刻着南瓜盅的南瓜，在李繁花手中聽話的雕刻刀，在三人手中顯得沒有那麼聽話。
不過好在，三人都全心全意的投入在雕刻當中，不多時也都依次的完成了南瓜盅的雕刻。
隨後便開始進行食材的搭配，上鍋蒸煮了。
很快，三人的南瓜盅都做好了，米飯花挨個的嚐了一下。
“你們三人都十分的有進步，這一次南瓜盅都完成的非常好！”
“想來你們應該也知道我教你們製作的南瓜盅的目的。”
“咱們酒樓的菜單已經很多時了，現在也是時候更新一些了。”
“這南瓜盅就是咱們這次的主打菜。”
“這南瓜盅製作起來有些複雜，因此價格可以要高一些，但是咱們肯定要力求完美。”
三人看着李繁花點了點頭。
“我們知道的，師傅放心！”
“這日頭也逐漸的涼了下來，現在也正好是喫羹食的時候，想來這南瓜盅此刻推出應當是受歡迎的。”
李繁花頓了頓，又說道：“對了，還有一件事！”
“咱們現在還需要多制些味精，我手上的味精，按照咱們酒樓的消耗量來講，恐怕撐不過許多時。”
“這味精製起來又比較麻煩，嗯，因此這味精就先緊着南瓜盅，等後頭再多制些，再在其他的菜裏面加。”
三個徒弟聽了都是一愣，沒有想到李繁花這麼快就交給他們，如何去製作這祕製的調料。
一般來講，即使是再厲害的大廚，自己研究出了這種調料，也不會廣而告之，哪怕只是自己的徒弟們。
李繁花這樣無私的教授，讓三人都十分的感動，雖然三人早就知道，裏番花對自己是傾囊相授，但是每每遇到這樣的利益的時候，總是會更加的感動。
三人心中都暗暗發誓，一定不會辜負李繁花的信任。
而李繁花則沒想那麼多，在他看來，這些東西早晚都是要被研製出來的，他現在製作這些東西，只不過是忒快了一些進程罷了。
李繁花與三位徒弟說完之後，便將春生叫了過來，同春生說了自己的想法。
春生點了點頭，又說道：“咱們店裏的喫食已經很好吃了，只是每一次的活動都是大同小異的。”
“繁花姐，咱們這次要不要弄些新的活動呢？”
李繁花一愣，若說研究喫食，他倒是有很多辦法，可若說構思營銷活動的話，那卻沒有什麼太多的天賦了。
“你且把你的想法說說看。”
“我是這樣想的，按您的意思講，這南瓜盅做起來很是麻煩。”
“正是因爲如此，那便顯得較爲珍貴，而且咱們預設的定價會很高，那若是咱想要推廣的話，我有一個想法。”
“咱們酒樓中，每日都有許多食客，也有許多老食客每日都會點許多菜。”
“咱們不妨設置一個門檻，當前的消費達到了五兩銀子的客人，前十桌咱們便送一鍋南瓜盅給他，其餘的則一桌送一壺奶茶。”
“這樣一來的話，咱們可以提高每一桌客人的消費，同時也能讓咱們的客人認知到這南瓜盅的珍貴，到時候再說出定價，大家也不至於如此難以接受。”
李繁花看着春生，不由得想到，自己的人選果然沒有定錯，這樣的活動不就是現實，許許多多商店裏面促銷的活動嗎？
通過贈送一些有價值的東西，達到讓大家購買更多東西的目的。
但這樣的促銷活動是很久之後纔出現的，而春生現在卻能想出這樣的辦法。
春生果然是一個做掌櫃經營的人才！
李繁花拍了拍春生的背，說道：“你的想法很好，就按照你說的做吧！”
“春生！你果然是塊做掌櫃的料！好好幹！咱們的酒樓越做越大，咱們以後一起坐到京城去！”
春生被李繁華的一番話弄得臉紅了：“還是得多謝繁花姐給我機會！我一定會好好努力的。”
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