第169章 煲仔飯
李繁花只笑了笑，並不在說什麼，只是自顧自地將筷子伸向了那清蒸魚。
李繁花一筷子直夾上，魚的腹部，魚腹的肉是最鮮嫩的刺，也是最少的，筷子一碰到魚腹，上頭的肉就陷了下去，雪白的魚肉便露了出來。
夾一筷子魚肉蘸上點汁水，便送進了嘴裏，此刻品嚐着魚肉的美味，李繁花的腦子裏只有一個字，鮮！
同菌子的鮮味又有所不同，魚肉的鮮嫩是夾雜着海水的，從每一絲肉質裏面透出的鮮美，菌子是十分直接的鮮味，而魚則是委婉婉轉的鮮甜。
李繁花看着這魚，又看向店小二問道，“這魚看起來好生奇特，是什麼魚啊？”
店小二：“這魚是鱘魚，是咱們這邊當地特有的魚。”
“雲夢俗稱千湖之省，所含的魚種上百類，最好喫的便是這鱘魚！鱘魚肉多刺少鮮美非常，只需要清蒸，再略微撒上一些料酒就已經非常美味了。”
李繁花點了點頭，說道，“這鱘魚的確美味，不僅是刺少，這肉質也十分鮮嫩，而且魚肉自帶一種鮮香的味道，確實十分不錯。”
“這魚是雲夢四處都有嗎？”
店小二搖了搖頭，說道，“並非如此，雖然我雲夢四處都是湖，但這鱘魚只生在洞庭湖畔，其他的湖中不知爲何難以培育，因此，這鱘魚十分稀有，珍貴非常！”
“縱然是我們探雲樓每日所得數量也很有限，價格自然也高，尋常的百姓是喫不起的。”
宋蘭茵一邊喫着菜，一邊絕口稱讚道，“這四處轉悠，果然是有好處的！從前在我們那，我哪喫到過這些啊！”
聞言李繁花忍俊不禁，“你宋家富裕，想喫什麼，喫不到？有的時候很多東西都是因地制宜的，就像這位小哥之前說的那樣，百姓們也大多都是靠山喫山，靠水喫水。”
“雲夢這裏處於腹地，菜式繁多咱們來此算是來對了！”
說完，李繁花又招了招手，示意小二上前靠近，待店小二靠近之後，李繁花往他的手中塞了一錠銀子，說道，“多謝小哥爲我們答疑解惑，這錠銀子是報答你的。”
小二捏着手中滿是分量的銀子，眼睛都笑成了一條縫，連忙道謝道，“多謝小娘子，多謝小娘子！這些都是我應該的！”
幾人在探雲樓裏，美美的飽餐了一頓，點的幾個菜式，無論是酸甜還是鹹辣的，都十分的合口味。
喫飽喝足之後，照例幾人在雲夢城裏四處轉了一圈。
不得不感嘆喫，雲夢的湖是真的多，光是城裏，大大小小的湖泊池塘，李繁花等人見到的都有十幾處了。
在池塘裏，人們種滿了蓮花，現在這個時節來的不當季，沒有看到漂亮的荷花盛開，卻有滿池子的荷葉，綠油油的，漂浮在池塘上。
這裏的樹木也多，卻又不同於蜀中那樣瘴氣瀰漫，花草樹木相得益彰，漂亮的緊。
幾人走着走着，便來到了店，小二說到的，知雲食肆前頭。
這知雲食肆鋪面雖然不大，但是門口排着的隊卻十分的長。
李繁花隨意的叫住一個路人，問道，“這位小娘子，請問這食肆怎麼排這麼長的隊呀？”
被叫住的小娘子先是一愣，隨後便說道，“您幾個是外地人吧？知雲是四雅，可是打敗了探雲樓，奪得了這一次金廚大賽的資格！”
“大夥這不都想着趁這食肆老闆還在，過來嚐嚐鮮，嚐嚐未來的金廚手藝嘛！”
李繁花裝作恍然大悟的樣子說道，“原來如此！小娘子，您怎麼沒有去排隊呢？”
小娘子翻了個白眼，說道，“這葛伙伕，我還不知道他，就是機緣巧合之下拿了一個什麼什麼寶的方子，奇貨自居罷了，喜好喫的人，自然是愛喫的。”
“若是不愛喫的，那則覺得極其的不好，他家的那個寶我已經喫過了，不大合我的胃口，還不如去探雲樓喝湯呢。”
聽到小娘子這樣說，李繁花更好奇了，只不過礙於現在排隊的人實在是太多，李繁花一時之間插不進去。
只得遠遠的朝裏望去。
遠遠的看過去，鋪子裏全是端着砂鍋在喫飯的人，只一個砂鍋，上頭好像還蓋着點菜。
李繁花將店中的情景盡收眼底，心下已瞭然，這看起來像是後世煲仔飯。
又對着小娘子問道，“他那個是不是在上頭放些菜底下是米飯和鍋巴，然後在淋上些澆頭？”
聽到李繁花這樣一講，小娘子連忙點頭問道，“怎麼居然你也喫過嗎？”
李繁花笑了笑說道，“昔年有幸見識過，倒是沒有喫到過。”
“耽誤小娘子，多謝小娘子爲我們解惑。”
那小娘子擺了擺手，說了一句不礙事的，然後便走遠了。
李繁花將打聽來的事情與衆人說了一道，隨後又問道，“咱們逛了有半日了，你們餓嗎？”
宋蘭茵點了點頭說，“呃，有一些餓，若是要喫着老什子煲仔飯的話，我也是願意等上些時的。”
流影還是沉默不語，只說到一句，“我隨小姐的。”
李繁花，想了一會兒，便說道，“那咱幾個就排排那個隊，嚐嚐這煲仔飯的鹹淡吧。”
說罷，便加入了長長的隊列當中去了。
幾人等上了好大一會，才慢慢排到了他們。
李繁花擡頭看了一眼菜單，便說道：“這招牌的給我們來三份吧！”
之後付了錢，便坐等着拿自己的飯。
還好，這知雲食肆的煲仔飯做的是極快的，付完錢沒多會三份煲仔飯便都端了上來。
端上來時，那砂鍋還是燙的，鍋上還蓋着蓋，店裏的夥計將三人的煲仔飯上到桌上，才幫忙將蓋子揭開。
李繁花要的是一份，小炒臘肉煲仔飯，給宋蘭茵，要的則是小炒雞煲仔飯，而流影則是一份雙拼的。
這蓋子一掀開，碗中的飯菜還咯吱作響，冒着油呢，宋蘭茵瞧見稀奇極了。
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