第170章 偷師

作者:一鍋大亂燉
“我還是第一次見到這樣的喫食呢!”

  “將菜和飯一起放到碗裏,然後連着碗一起弄,瞧着倒是新奇極了,而且這一份的分量就好多!早知如此,繁花,我倆共喫一份就好了!”

  李繁花笑了笑,說到,“無妨,咱們都嚐嚐鮮就挺好的。”

  然後便第一個下起筷子,李繁花一筷子下去,夾起了一些飯和菜,直接抄到了砂鍋的底部,翻出了一小片的鍋巴,送入口中。

  鍋巴的酥脆,米飯的香軟,再加上小炒臘肉的鮮鹹,三種口感,三重味道,交相呼應,是極其美味又好喫的。

  宋蘭茵瞧見李繁花這喫法,覺得新奇,自己也試了試,這樣子去品嚐,一口下去,簡直是讚不絕口。

  “天吶,我就說跟着你在外頭,肯定是不愁好喫的!唉,每樣喫食都顛覆了我的想象!”

  一邊喫宋蘭茵,一邊對李繁花感慨。

  而另外一邊,流影則是不管三七二十一暴風式吸入自己面前的喫食,看起來是真的餓了。

  幾人快速的喫完之後,便整理好衣冠,出門去了。

  一出店門,宋蘭茵就看向李繁花問道,“繁花,你這次怎麼不同店裏的廚子交流交流?”

  李繁花搖了搖頭,說道,“這喫食的做法沒有什麼精妙的,主要是依託於他那個砂鍋,其他的和普通廚子也沒有什麼區別。”

  “咱們喫一時覺得新鮮就罷了,若是總是喫的話,也不過是就那樣。”

  宋蘭茵似懂非懂的點了點頭,“就是說得到之後常喫也不過爾爾罷了?”

  “可是我感覺這世間的喫食大多都是如此,因此纔要經常換着花樣喫些其他的東西,纔會覺得美妙。”

  李繁花:“話雖說是如此,平日裏咱們去取經的,大多是要麼手法上有些奇特,要麼就是有祕製的配方,可這煲仔飯,無論是從手工還是技藝來看,都無甚特別,甚至,若是不依託於那個砂鍋,這店家的廚藝也就一般。”

  “若是找個技能嫺熟的廚子,知道這東西是怎麼做的,縱使隨便用一個陶瓷的碗,也能做的出來。”

  “他們能贏過探雲樓的廚子,也不過是討巧罷了,要論真章實學,探雲樓的那位主廚肯定還是更勝一籌的。”

  宋蘭茵抓住了重點問道,“你既然這樣說,那你是知道這個東西是如何做的嗎?”

  李繁花點了點頭,“不僅知道,而且我還能夠將它改得更好!”

  宋蘭茵聞言眼前一亮,說到,“那什麼時候能做給我們嚐嚐?”

  李繁花:“明日吧,明日我找漢雲樓的廚子借一個竈臺,到時再做與你們嚐嚐!”

  宋蘭茵歡喜的叫道,“如此,那便太好了!我可就等着嚐嚐你改良版的煲仔飯了!”

  幾人一路說說笑笑,又一路在街上到處閒逛,這雲夢除開四處是湖之外,最有特色的便是在街頭巷尾都可以看到玩葉子牌的百姓。

  在雲夢似乎葉子牌是一種流行的解悶玩法,街頭巷尾,家家戶戶都在玩。

  在路上,宋蘭茵瞧着稀奇,硬生生站在旁邊瞧人家玩了半晌的葉子牌,李繁花好說歹說,生拉硬拽纔將人拽走。

  第二日,李繁花早早的起來,同店小二說了,要借用廚房的事情,店小二有些爲難,還是答應李繁花幫忙問問。

  過了半晌,掌櫃的,走到李繁花跟前,問道,“小娘子,可是你要借用廚房?”

  李繁花點了點頭,說到,“昨日答應朋友,因此,今日想叨擾你們一下,借用一下廚房。”

  掌櫃的眼睛滴溜的轉了一圈,隨既說,“是這樣的,我家大廚做的菜,不外傳,因此,若是小娘子借用廚房的話,我家大廚就做不了了......”

  李繁花點了點頭,說道:“理解我用不了多會,等弄好之後我就可以出廚房,讓喫食在鍋上煮着。”

  李繁花一邊說,邊將一錠銀子塞入掌櫃的手中。

  掌櫃的瞧見李繁花這樣作態,便假裝爲難道:“我瞧瞧娘子也不是那種偷藝之人,那咱們可就說好了,小娘子,用完就趕緊出來。”

  李繁花連忙點頭說道:“那自然是沒有問題的,您放心吧,掌櫃的。”

  說完,掌櫃的便將李繁花領進了後廚。

  進入後廚之後,掌櫃的紙折,李繁花對着一個精瘦幹練的男子說道,“懂主廚就是這位小娘子,想先借用一下後廚,做幾個家常菜給朋友喫。”

  那董主廚看了李繁花一眼,就不再說什麼,繼續自己做自己的事了。

  而李繁花也只是微微頷首,就開始收拾自己要的食材,準備做飯了。

  李繁花簡單的切了一些辣椒,又切了一些臘肉,董主廚瞧見了李繁花這邊的動靜,不由得誇讚到:“小娘子好手藝,這一手刀工着實是不錯呀!”

  李繁花一愣,沒想到董主廚會誇自己,便說道:“董主廚過譽了,昨日嘗過您做的湯,確實美味的很。”

  一邊說着,手上的動作也並未停歇,隨手拿起了一個碗,然後在碗中刷上油,便將蒸好的米飯鋪了進去,又將炒好的菜蓋在米飯上。

  這樣便一氣呵成,再將碗放進鍋中加熱。

  董主廚瞧見李繁花的菜的樣式,眼熟便問道:“小娘子做的,可是煲仔飯?”

  李繁花點了點頭,說道,“不錯,昨日去知雲食肆吃了一碗煲仔飯,總感覺有些許欠缺,於是今日便想着給朋友做一餐。”

  不料,董主廚一聽李繁花這話,卻變了臉色,“小娘子,這是偷師?不僅偷師,還將這記憶帶我們後廚做?”

  李繁花搖了搖頭:“董主廚說話不必如此難聽,那知雲食肆的廚房也不是公開的,我也不過是外地過來的,又何曾偷師一說?”

  “這煲仔飯的做法,我從前也是知道的,只不過覺得這知雲食肆做的略遜一籌,纔想動手做給我朋友喫而已。”

  董主廚聽見李繁花這一番解釋,面色稍霽,在不再說什麼,只是直勾勾的盯着李繁花的動作。

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