第16章 第16章
按照楚溪客原本的打算，每日申時初開始擺攤，戌正三刻回家，按照現代的時間算，到家差不多剛好晚上九點，洗洗睡覺，還不耽誤第二天早起讀書。
計劃是這麼個計劃，沒想到的是，“買一送一”對這些淳樸的古代人來說太有誘惑力，足足兩大筐串串不到戌時就賣完了。
此刻，楚溪客正點着油燈，一個銅板一個銅板地計算着今日的收支。只是，他數學成績實在不好，算了半天也沒算明白。
老楚頭無奈扶額：“不用數了，刨去食材和炭火的成本，今日進賬總共一文。”
楚溪客猛地擡起頭：“進賬一文？”
老楚頭實在不擅長安慰人，醞釀了好一會兒才說：“賺不到錢也沒關係……”
“進賬一文誒！”楚溪客興奮地重複，“阿翁，確定是進賬一文嗎？不是負一文？”
老楚頭怔了怔：“你這是在高興？”
“當然啦，我都做好開張三天賠錢賺吆喝的準備了，沒想到還能進賬一文嘿嘿嘿……”
楚溪客寶貝似的把那值得紀念的一文錢放進百寶箱，開心得滿屋子亂竄。
老楚頭掩面失笑，他可真是多慮了！
與此同時，翠竹大宅。
如今，朝堂上的頭等大事莫過於立儲，隨着二皇子和三皇子的爭鬥逐漸激烈，長安城中的各方勢力開始蠢蠢欲動。
鍾離東曦選擇這個時候回到長安，就是爲了把這一池渾水攪得更亂，二皇子、三皇子誰都別想如願。
當然，那個充滿血腥的位置他也不稀罕。雖然他在血緣上是當今聖上的嫡長子，但他唯一的目標就是讓對方斷子絕孫。
原本，他已經制定了周密的計劃，然而老楚頭和楚溪客的突然出現，恐怕會成爲極大的變數。
此刻，雲字輩四人組正在討論這件事。
“倘若他們真是姜紓和前朝太子，這個時候回到長安，該不會是爲了復國吧？”雲崖猜測道。
雲浮還是有些不敢相信：“單憑一個金鈴鐺也不能斷定老楚頭就是姜紓吧？更何況鄰家小郎君做飯那麼好喫，怎麼看也不像太子之類的。”
雲煙：“好麻煩，乾脆殺掉。”
雲霄搖搖頭：“俗話說得好，‘敵人的敵人就是朋友’，倘若老楚頭真是姜紓，不僅不能殺，必要時還可以助他一臂之力。”
“那要怎麼確定他是不是姜紓？”雲崖問。
“不然，我趁他晚上睡覺的時候揭開他的面具瞅瞅？”雲浮認真地建議道。
“不用。”鍾離東曦淡淡開口，“賀蘭康是不是快回京了？”
“對，二月二日大朝會，平川軍理應回京換防……”雲霄說到一半，突然明白了鍾離東曦的意思，“殿下是想讓賀蘭將軍去查？”
鍾離東曦笑而不語。
雲字輩四人組默默豎起大拇指。
涼涼的月色灑入軒窗，竹影重重中，隔壁小樓透過來一豆暖黃的光。
少年修長的身影立在牀邊，一邊練着奇怪的招式一邊朗聲背誦：“大學之道，在明明德，在親民，在止於至善……”
鍾離東曦脣邊溢出一絲笑意，冷不丁開口：“想喝羊湯了。”
“我去祥雲樓買！”雲浮自告奮勇。
鍾離東曦擺擺手，道：“明日寅時，送一隻羊到隔壁。記得羊雜別扔，洗好了一併送過去。”
雲字輩四人組：“……”
還帶這樣的？
第二日，天矇矇亮。
楚溪客揉着眼睛進了竈間，突然頓住，他盯着案板看了一會兒，再次揉了揉眼。
如果眼睛沒花的話，案板上那一坨肥肥嫩嫩的小可愛，是羊吧？殺好剝皮洗得乾乾淨淨的羊！
“喵~”
桑桑大清早就過來串門了，還跳到案板上，好奇地聞了聞，發現有血水流到爪子旁，小傢伙連忙往旁邊躲了躲，生怕弄髒漂亮的毛毛。
看到桑桑，楚溪客立即想明白了一切，並欣然接受：“桑桑，今天是個好日子，咱們喫大餅、喝羊雜湯！”
羊雜湯的做法並不難，只是需要耐心，光是清洗羊雜的次數，至少三次起步，五次最佳。只有清洗乾淨，徹底去除雜質和腥氣，才能保證煮出來的羊雜湯味道鮮美，口感清爽，沒有雜味。
楚溪客總結了一個順口溜：“羊湯要想煮得靚，五分靠洗，三分靠煮，還有兩分靠作料。”
洗好之後還要浸泡至少半個時辰，浸泡的時候有個小妙招，加上少許香料可以適當中和羊雜的羶氣。
第一次下鍋，需要注意的是羊雜不能切，且要冷水下鍋，打浮沫，大火煮上半盞茶的功夫，稍稍定型後就能撈出來。
第二次下鍋的時候就要加蔥、姜、蒜、八角、陳皮等香料，羊雜放置的順序也有小竅門，楚溪客的習慣是先放心肝肺這些不容易熟的，然後是大腸，最後是毛肚和小腸。
其實，毛肚放置的順序比較隨意，喜歡喫火候大的可以先放，愛好口感脆爽的那就後放，楚溪客喜歡脆爽的，七上八下十幾秒就迅速往外撈。
這次撈出後就能改刀切絲了，儘量切得細薄，煮起來容易入味，喫的時候也方便。
需要注意的是，這一次煮完羊雜的湯水就不能倒掉了，過濾一下就是可以媲美高湯的羊雜原湯！
第三次下鍋，有廚師習慣先用油把羊雜炒一下，再加原湯煮。楚溪客則有一套自己方法，直接開大火，把原湯煮沸，熬至奶白色，然後如同涮火鍋一般加適量羊雜進去，加鹽、胡椒粉，稍稍煮一會兒就出鍋。
這個法子是楚溪客跟着工地上的做飯阿姨學的。
那會兒他大概才上三年級，大學城還在施工，週末的清晨，他常常帶着桑桑去工地撿礦泉水瓶，做飯的阿姨每次看到，都會給他盛一碗羊雜湯，讓他就着大餅喫，桑桑也會幸運地分到兩大塊羊肝。
直到很多年後，每到霧氣沉沉的深秋時節，楚溪客回憶起的不是早起撿瓶子的溼冷和疲憊，而是那碗熱騰騰的羊肉湯。
如今，他自己也會做了。
滿滿一勺羊雜鋪在碗底，奶白色的羊湯一澆，蔥花香菜一撒，隔壁小孩都饞哭了！
“啊啊啊！如果我做錯了事，可以讓殿下懲罰我，爲什麼要用這種方式折磨我？”雲浮抱着細細的竹竿，哭天搶地。
雲崖想要鄙視她，卻沒立場，因爲他也饞得算錯好幾個數了！
就連雲煙揮劍的時候也有些心不在焉，頻頻看向隔壁。
只有雲霄看起來比較淡定，但也只是“看起來”而已。
終於，天使貓桑桑跳上竹牆，脖子上掛着彷彿能救命的小籃子，籃子裏照例放着字跡醜兮兮但內容令人欣喜若狂的字條——
“薄霧濛濛的清晨，大餅和羊湯更配哦！”
雲浮飛快地衝到“桑桑之門”，拖過來一個超大的食盒，盒中除了六碗熱騰騰的羊雜湯，還有一摞香噴噴的蔥油餅！
不是軟趴趴的那種，而是外層焦脆、內裏綿軟的千層餅，好大一個，切成六片，一片就能喫個半飽。
鍾離東曦在桑桑跳上牆頭的時候就出現了，隨意找了個樹墩，喝一口湯，喫一口餅，悠閒又愜意。
隔壁傳來少年活力滿滿的聲音——
“阿翁，你是喜歡喫這種脆脆的千層餅，還是軟軟的蔥油餅？”
“我覺得也是！所以今天就做千層餅啦！”
“咱們在樹下搭個帶桌椅的小亭子好不好？這樣就不用把食案搬來搬去了，下雨的時候還能一邊賞雨一邊喫烤串！”
“……”
“福伯，咱們也搭一個。”鍾離東曦輕聲說。
“好，都聽殿下的。”福伯笑眯眯地喝了一口熱湯，一下子暖到心裏了。
上次的烤串就沒他的份，他還偷偷失落了一下下呢，結果這次的羊湯就有了。鄰家小郎君真是可人疼哦！
申時一到，楚溪客開開心心去擺攤。然而，到了平康坊東門才發現，商販們居然都沒來！
“今日賀蘭大將軍回朝，打朱雀街經過，薦福寺的大和尚騰出好大一片地方，專門給商販們用……大夥都去了，楚小哥也快去吧！湯老四說給你占上地方，去了找他就成！”
楚溪客連忙道了謝，挑着扁擔往薦福寺跑。
薦福寺在安仁坊，寺中的古鐘和小雁塔都極有名氣，平日裏便是人來客往，今日更爲熱鬧，說是摩肩接踵都不爲過。
楚溪客差點沒擠進去，好在遇見了相熟的金吾衛，對方平日裏沒少蹭楚雲和的羊肉夾饃，因此很是爽快地幫楚溪客找到一個攤位。
這還真是一個好地方，旁邊就是安仁坊西門，燒烤攤一擺，直衝着朱雀大街，別管進出薦福寺還是經過安仁坊，一眼就能瞧見。
楚溪客沒有獨佔，而是把之前說要給他佔位置的湯老四也叫過來了。
“嘿，本來想着照顧楚兄弟一回，到頭來還是沾了楚兄弟的光！”湯老四重新支上攤子，轉頭塞給他一把杏脯。
楚溪客也不客氣，吧嗒吧嗒嚼着杏脯瞧熱鬧。
此刻，平川軍正經過朱雀大街，薦福寺這邊的人羣一股腦擠到街道兩旁，就連周圍的攤販都跑去看大將軍了，偌大的地方一瞬間只剩下楚溪客和湯老四。
湯老四感嘆：“不愧是打了無數勝仗的平川軍啊，這架勢，這排場，跟長安城裏那些花架子就是不一樣。”
楚溪客深以爲然地點點頭。
這些人一看就是上過戰場見過敵血的，即便這樣騎着馬悠閒地走在大街上，依舊掩蓋不住那股子令人心驚的殺伐之氣，就連那些黑壯的戰馬看起來都比別人家的兇悍許多。
“哪個是賀蘭大將軍？”楚溪客伸着脖子努力看。
湯老四身材矮胖，站在條凳上都沒有楚溪客高：“賀蘭大將軍是從二品的輔國大將軍，紅纓盔上應該有六顆珠子纔對……楚兄弟看到六顆珠子的頭盔了嗎？”
“沒，最前面一金一銀那倆人，都是兩顆，其餘人沒有珠子。”
“兩顆的話，想來是賀蘭大將軍的副將，將軍向來不喜讓人圍觀，八成又沒跟大部隊一道進城。”
楚溪客有點失望：“他爲什麼不喜歡讓人看？”
“他爲什麼要像個猴子一樣傻傻地讓人看？”頭頂突然響起一個懶洋洋的聲音。
楚溪客扭頭一看，呃，只看到了對方突出的喉結，努力仰起頭，纔看清對方的臉，然後，呆住了。
該怎麼形容呢？
楚溪客腦子裏冷不丁蹦出一個詞——正道的光。
這人渾身上下殺伐果敢的氣場幾乎要變成實體籠罩全長安了，彷彿輕飄飄一個眼神掃過來就能讓壞蛋灰飛湮滅！沒見湯老四已經縮着脖子灰溜溜地躲回乾果攤了嗎？
楚溪客飛快地想了一圈，他除了三年級有一次沒寫完作業謊稱桑桑撕了作業本之外，還真沒幹過什麼壞事，於是心裏稍稍有了些底氣，搬了個小馬紮放到對方跟前。
“來、來串烤肉麼，賀蘭大將軍？”
賀蘭康原本擡腳要走，聽到這話不由挑起眉：“你見過我？”
“沒……小子就是想着，生得如此俊朗威武有氣場的，全長安也找不出第二個了。”
天地良心，楚溪客這是實話！實話！一點諂媚的意思都沒有！
賀蘭康對上他那雙似曾相識的眸子，腳步一頓，鬼使神差地坐了下來：“那就把你這裏的招牌，那個……楚記王炸……大禮包……什麼鬼？算了，來一份嚐嚐。”
“好嘞！”
楚溪客立即像個小陀螺似的忙碌起來，還不忘在心裏暗搓搓讚歎：不愧是賀蘭大將軍啊，“什麼鬼”都敢喫！
很快，烤串上桌。
賀蘭康瞅了一圈，謹慎地選擇了唯一認識的羊肉串，十分豪爽地一口擼下去大半串，偏偏還絲毫不顯得粗魯，反倒透出該死的灑脫魅力！
“嗯，味兒不錯，至少比名字好。”賀蘭康笑了一下，拿起第二串。
楚溪客頓時信心大增，暗搓搓地往前湊了湊，勾起一抹人畜無害的笑：“將軍啊，相逢是緣……”
賀蘭康挑眉：“有事求我？”
楚溪客笑得更甜了：“那個，是這樣，明日您肯定要上朝吧，如果聖上問起‘康康啊，回長安的感覺怎麼樣啊’，您能不能隨口提一句‘平康坊東門那個楚記燒烤還不錯’……”
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