第84章 第 84 章
卿孟祝他們在田裏幹活還算好受,只要穿好雨披、雨鞋,戴好手套、帽子,就不會溼冷到哪去。
到山上就不行了,他們隨便碰點什麼樹,樹枝上的雨水就會附着在他們身上,然後順着身體往下,匯聚到鞋子裏。
偏一下雨,竹林裏的竹筍就刷刷地往外冒,竹蟲也被雨水逼得飛了出來,要是不上山,得錯過好多好東西。
爲了保暖,卿孟祝和明春晰都放棄了柔軟的雨披,選擇了沉重厚實的防水褲。
這樣上山冷倒是不冷,就是捂着不太舒服,腳下也容易打滑。
卿孟祝氣喘吁吁:“沒想到有時候竹筍多了也是一種煩惱。”
明春晰:“星際商城吸完的竹筍就堆山上吧,明天我再帶點em菌上來,撒在上面,它們應該很快就會腐爛。”
卿孟祝:“不腐爛也沒事,要是別人問起我就說這批竹筍被蟲蛀了,只能留在山上當肥料。”
明春晰點頭:“這個話術也行。”
下雨天還要把竹筍運到山下實在太費力,他們原地賣給星際商城,賣完後把筍砍成幾塊堆在竹子的根部上面,看起來像給竹子培的土。
他們在哪根竹子底下挖的筍就給哪根竹子堆上,算給竹子上有機肥,反正筍不算多,也不怕燒根。
在又一次將手中的竹筍賣給星際商城之後,卿孟祝轉頭對明春晰說道:“接下來的竹筍我們就不賣了,帶回家炒肉喫吧?”
周晏把他們買的乾式熟成牛肉送了過來,卿孟祝一起牀就對竹筍炒牛肉充滿了期待,現在就想把筍帶回去炒着喫。
今天週日,明春晰不用上班,他們沒喫早餐就上山了,等會兒下去正好做早餐,比如做個紅燒竹筍牛肉麪什麼的。
想到這裏,卿孟祝的肚子咕咕叫了起來,已經迫不及待要下山了。
明春晰毫無意見:“取嫩筍尖。”
卿孟祝:“對,嫩筍尖纔好喫,老的筍頭,我們留在林子裏堆肥好了。”
他們一邊說話一邊將嫩筍尖切下來,然後再把老的筍頭歸攏到一起,用星際商城掃描,打算賣給星際商城。
今天早上他們已經做這個動作做了無數遍,掃描的時候堪稱駕輕就熟,卿孟祝也沒發現哪裏不對。
等掃描結果出來,他看了一眼星際商城給他結餘的352星幣,愣了一下。
明春晰:“怎麼了?”
卿孟祝將星際商城的頁面拿給他看:“好像賣筍頭跟筍尖沒什麼差別,都是18星幣一斤。”
他們家的筍現在質量比以前好,賣給星際商城的價格也有所提升。
明春晰看着價格,立刻反應過來:“嫩筍尖和筍頭只是口感上有差別,裏面包含的物質應該沒什麼差別?”
卿孟祝:“我覺得應該是,星際商城裏麪包含的物質判斷,所以它認定無論筍頭和筍尖,價格都是一樣的。”
筍頭和筍尖對星際商城來說一樣,對他們來說卻大不一樣。
筍尖可比筍頭嫩多了!
卿孟祝躍躍欲試:“你說我們是不是可以把筍尖留下來,只把筍頭賣給星際商城?”
明春晰:“我覺得可以。”
卿孟祝推着他:“走走走,我們再找找筍,看能不能行?”
他們原本都已經打算下山了,意識到可以把筍頭和筍尖分離出來之後,他們又在山上轉了一圈,挖了六十多斤筍。
兩人把頂上最嫩的筍尖留下來,只把筍頭賣給星際商城。
星際商城給的價格果然一樣,完全不區分筍頭和筍尖。
卿孟祝遺憾地說道:“可惜了,早知道我們就把筍尖分離出來賣好了。”
明春晰:“現在也不晚,之前一共也沒賣多少筍。”
這倒是,他們家的竹子才種下去沒多久,出產的筍有限。
卿孟祝:“下山下山,趕緊回家炒筍喫。”
他們下山的時候特地繞去雞棚看了一眼。
下雨,卿孟祝怕榛雞感冒,都把它們關到籠子裏去了,只有每天早晚纔會放它們出來喫食。
雞籠上蓋着厚厚的毛氈,避風防雨,裏面很溫暖。
他們過去的時候,裏面的榛雞擠在一起取暖,看起來很健康,沒什麼問題。
看來暫時不用擔心榛雞了。
卿孟祝一回到家就洗了手,然後拿出牛肉和筍尖,準備炒好後配麪條喫。
麪條是鎮上的人做的手工寬麪條,做好之後曬乾,再煮起來依舊很勁道,還能嚐到麪粉的香味。
卿孟祝很喜歡這種麪條,煮熟後放到高湯裏,再配他們自家的炸菌子和辣椒醬,或者來點小鹹菜、小酸菜,味道都是一絕。
今天的麪條配上了筍尖炒牛肉,那更是沒得比了。
卿孟祝喫得鼻尖都滲出了小汗珠,眼睛也亮亮的。
喫完之後他將碗裏的最後一口湯喝完,滿足地喟嘆了一聲,往椅子上一靠,不想動了。
明春晰挽起袖子,動作從容地收了碗碟,菌油和小菜重新蓋好蓋子送入冰箱,碗盤則清除雜物送入洗碗機。
卿孟祝靠在椅子上,眼睛一直追隨着他的背影,目光中充滿了欣賞,還帶一點欲|望。
明春晰回頭看見他的表情,伸手揉了他的腦袋一把:“你還沒喫飽?”
卿孟祝摸摸肚子:“肚子飽了,心還沒飽。”
明春晰的眼神變得幽深:“回房?”
卿孟祝感受了一下,遺憾地說道:“肚子太飽了,動作大一點估計要吐。”
明春晰哭笑不得,又揉了揉他的腦袋:“你還撩我?”
卿孟祝攤手:“飽暖思那啥嘛。”
兩人沒回房,相對坐着聊天。
聊着聊着,卿孟祝琢磨這批嫩筍尖要怎麼賣——嫩筍尖好喫歸好喫,卻更不容易儲存。
在家裏放上半天,嫩筍尖那白玉一樣的顏色估計要變黃,清香味可能也會散掉。
再稍微多放一段時間,它可能就要腐爛了。
要將嫩筍尖賣到外面去,可能要泡一泡保鮮劑,然後抽成真空什麼的,弄好包裝再往外運。
明春晰說道:“如果運新鮮的嫩筍尖很麻煩,那做成筍乾?我記得市面上有許多品質不錯的筍乾,價格也高。”
卿孟祝眼睛一亮:“有道理!正好我們有烘乾機,稍微切一下就可以送入烘乾機了,也不麻煩。”
明春晰:“我覺得可行。”
卿孟祝:“好,我明天就試試!”
第二天,明春晰要上班,卿孟祝一個人上山,割了一大堆嫩筍尖下來。
這些筍尖只要了最嫩的部分,背下來的時候還帶着殼,非常新鮮。
卿孟祝鑽進廚房喫完明春晰留的早餐,立刻着手處理嫩筍尖。
他將嫩筍尖切成兩半,再剝掉殼,放入無油的乾淨大鍋裏煮。
用大鍋煮可以去掉筍的大部分草酸和筍澀味,喫起來更安全,味道更好。
同時煮過的筍尖可以保持脆嫩,不會在烘乾的過程中變老。
外面還下着雨,卿孟祝在屋裏煮筍尖,溫暖溼潤的水蒸氣飄出去,讓他家看起來像多了口溫泉。
趙和曦一進院子,感受到這股溫暖的水蒸氣就說道:“真暖和,煮什麼呢?”
卿孟祝:“嫩筍尖,打算烘乾了做筍乾。”
趙和曦跑過去看:“爲什麼忽然想做筍乾?”
卿孟祝:“因爲這批筍的質量好啊。”
趙和曦吸吸鼻子:“聞起來還挺香。”
卿孟祝對自家的嫩筍尖充滿了期待:“喫起來會更香。”
他們家的烘乾機辛勤工作着,下午四點多就把嫩筍烘了出來。
這批筍乾的含水量只有百分之十,拿在手裏硬邦邦的,像一塊扁平的硬糖。
卿孟祝抓了小半把筍乾,拿去廚房用溫水泡着,打算晚上用火腿炒筍乾喫。
他們家有卿國致老爺子送的黑豬火腿,肥瘦正相宜,炒筍乾味道應該會不錯。
趙和曦一看晚上有美食,立刻決定留下來蹭飯。
卿孟祝也不介意:“抓只榛雞下來煮雞湯好了,天氣這麼冷,我們補補。”
趙和曦毫無意見:“我去抓!我會認公母,用砂鍋煲吧,感覺你家的砂鍋煲出來的榛雞湯特別好喝。”
卿孟祝:“那你抓兩隻,挑大的抓。等會給護法護衛安排雞湯拌飯,給赤狐和水獺也留一點。”
他們家的榛雞體型比鴿子大不了多少,只用一隻,完全不夠這麼多人和動物喫。
還是得多抓一隻,配點之前在山上採的蘑菇,多煮一些,大家一起分享。
很快,趙和曦把榛雞抓回來處理好了。
卿孟祝將雞湯燉上,又和趙和曦一起處理其他配菜。
等明春晰回來的時候,冒了一天水蒸氣的屋子又冒着食材的香味,香味如有實質,溫暖又溫馨,將卿孟祝家襯得像童話小屋。
還沒喫飯,明春晰感覺心裏已經暖暖的了。
卿孟祝聽到了明春晰進屋的動靜,從廚房裏探出頭來朝他喊道:“再炒一道青菜就可以喫飯了,你快去洗手。”
明春晰聽着熟悉的語句,給出了同樣熟悉的應答:“好。”
小動物們已經喫上飯了,很快,三人也坐在飯桌前準備喫飯。
榛雞湯金燦燦的,裏面飄着各種野蘑菇,一看就很好喝。
筍乾炒火腿,玉白的筍尖和紅褐色的火腿炒在一起,裏面的青紅椒圈完美地點綴,此時正冒着熱氣,用來下飯想必一絕。
邊上的燜雞翅、炒酸菜和蒜蓉青菜也很香。
明春晰看着桌上的菜餚,感覺生理和心理同時被滿足了,擡頭和卿孟祝對視,彼此的眼裏帶着柔和的笑意。
旁邊的趙和曦完全不理會他們的眉來眼去,只一門心思乾飯。
在喝了一口湯,又往嘴裏填了一大口飯菜之後,趙和曦捧着碗,幸福地吸了吸鼻子:“今天真是山珍大宴!真好喫啊!”
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